Question

放在保温瓶隔夜的水能喝吗？

Answer 1

能喝，但是重新烧一下更为健康。

自来水烧开后确实应继续煮沸，但不需要一定得等3分钟。自来水在加工的时候，都会经过氯化处理消毒，烧开后再烧一下有利于残留氯的挥发。时间上看情况，1、2分钟也够了。烧开后继续沸腾的时候，一定要把盖子打开，方便残留氯的挥发。

从水的营养角度来看，不仅要多烧一会儿，还应该熄火后放一小会儿。自来水中本身就含有一些有机物，煮沸过程中会形成钙物质，但钙本身不会随水汽飘走，而是一直在水中，烧得时间越长，水量随着蒸发变少，钙的含量相应增多，就是说水中的钙浓度会变高。所以，烧开后放一会儿，有利于水中钙的沉淀。

扩展资料：

久煮的水不能喝。隔夜开水和经久煮的水以及保温瓶中非当天的开水中，均含有一种亚硝胺的物质，此物是强致癌物。

但是亚硝胺的生成不是这么容易的，它是需要具备一定的前体物质和环境条件的。最易生成亚硝胺的是人和动物的胃液，且多在胃液酸度不够(即pH值较高)的情况下，才能生成亚硝胺。

参考资料来源：人民网-一杯水的寿命最长16小时？专家解答隔夜水到底能不能喝