Question

熟食放冷冻室还是冷藏室好？

Answer 1

真空包装的熟食能放在冰箱里冻，但不能存放超过三天。

熟食能放冷冻室，但是不能超过3天。

冰箱中储存熟食不要超过三天。拿出来吃的时候要检查是否有异味。如果有异味不要食用。即使没有异味，在吃熟食前一定要烧开热透，高温加热是很好的杀察伏蚂菌方式。

箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感败埋染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。

冰箱里每一个空间所储存的食物都有所分类，冷藏室可以存放1-3天内要吃的肉类、鱼类，或新鲜蔬菜，冷冻室则是放速冻食物或长期保存的肉类的地方。

扩展资料

不能放冷冻室的东西：

1、碳酸饮料。碳酸饮料内含有大量气体物质，尤其是罐装碳酸饮料，密闭性强，液体结冰后会体积膨胀厅埋，从冷冻室取出后，饮料中气体会在短时间内大量析出，使罐体内部压力变大，极易发生爆炸。

2、啤酒。啤酒是一种发酵型酒，有罐装和瓶装两种，瓶内含有大量二氧化碳，急速降温后拿出会使气体大量析出，导致内部压力升高，发生碎裂或爆炸。

3、干冰。家用冰箱冷冻室的温度虽低，但相较于干冰而言仍高出不少，因此很容易导致干冰气化，变成比它固态体积大600~800倍的气态二氧化碳，在密闭状态下而引发爆炸。因此，买回来的盒装生鲜食物，尤其是需要低温保存的，最好检查一下有无干冰，或丢掉外包装，直接将食物存放进冰箱即可。

参考资料来源：人民网—冰箱不是消毒柜！熟食放冰箱不宜超三天

参考资料来源：人民网—三类东西别放冷冻室

Answer 2

熟食如果隔夜存放，还是冰箱冷冻为好。