Question

电饭煲蒸米饭怎么蒸好吃？

Answer 1

　　1、这得看你喜欢吃软一点的还是硬一点的。大体比例为1:1~1:1.2都可以。

　　一般来讲，水高出米一节手指即可。

　　2、具体步骤：

　　（1）首先，把米放进电饭锅里面。

　　放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。如果两个人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭了。

　　（2）然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米。

　　把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。

　　（3）米淘干净以后，放入适当的清水。

　　水的多少根据米的多少来确定，水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。

　　（4）把电饭锅内胆四周的水擦干净。要不然可能会有触电的危险。

　　（5）把内胆放到电饭锅里面，盖上盖子。

　　（6）插上电饭锅的电源，按下电源键开始蒸米饭。

　　如果电源接入没有问题的话，电饭锅的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。

　　（7）米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态，再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。

　　3、图片：

　　

Answer 2

你好！很高兴回答你的问题！蒸米饭需要注意以下几点：

1. 米饭的选择：选用高品质的米粒，如越南香米、泰国香米等。建议将米浸泡30分钟到1小时，这样可以让米粒更加柔软，烹饪后口感更好。

2. 水的比例：通常的水米比例是1:1.2到1:1.5，但不同品牌和类型的米饭水米比例可能会有所不同，建议根据米饭包装上的说明进行调整。

3. 清洗米饭：清洗米饭可以去掉其中的杂质和浮游物，使米饭更加干净卫生，口感更好。建议先用凉水浸泡垫底1-2分钟，然后轻轻搓洗2-3次，最后用清水冲洗几遍。

4. 加入调料：可以根据自己的口味加入适量的盐、油、葱姜等调料，这样可以提高米饭的香味和口感。

5. 煮米饭：将米饭放入电饭煲中，加入适量的水和调料，根据电饭煲的使用说明进行煮饭即可。注意不要开盖子，否则会影响煮饭的效果和口感。

6.保持米饭保温：煮好的米饭可以在电饭煲自动保温的状态下保持温度，这样可以让米饭更加Q弹、香糯，口感更好。

总之，以上是蒸米饭的一些注意点，按照这些方法蒸米饭，可以让米饭口感更好，更加美味。希望我的回答能帮助到你！