Question

电饭煲蒸米饭是怎么蒸的呢？

Answer 1

米饭是按精华煮键，电饭煲上的精华煮，快速煮等功能都是用于制作米饭的，蒸煮功能可以蒸鸡蛋馒头等。

蒸米饭有精华煮，超快煮和标准煮，精华煮时间长，但是做出来的米饭比较好吃，超快煮时间短，很快，标准煮介于两者之间，用户可以按照时间需求进行选择。

当饭煮好的时候，电饭煲内的水便会蒸发，由液态转为气态。物体由液态转为气态时，要吸收一定的能量，叫做潜热，这时候温度会一直停留在沸点。直至水分蒸发后，饭煲里的温度便会再次上升。电饭煲里面有温度计和电子零件，当发现温度再次上升的便会自动停止煮饭。

扩展资料：

注意事项：

电饭煲不能煮酸碱类食物，所以，不适宜煮的食物不要放进去加热，以免损坏电饭煲内胆。

电饭煲通电过程中，最好有人在旁边看守，以免发生故障，继续通电，损坏电器元件。

电饭煲内胆最好不要磕碰，不然会影响受热，如受热不均，食物会半生熟。

电饭煲外壳和电热盘切忌浸水，加水时不要把水洒到上面，最好把内胆拿出来，加好水再放进去。

电饭煲电器元件不要随意拆卸，不然元件损坏，会影响其性能和使用效果。

参考资料来源：百度百科-电饭煲

参考资料来源：人民网-蒸米饭有3大误区 4个技巧让米饭更好吃

Answer 2

电饭煲蒸米饭和其他烧饭用具是一样的，把大米洗干净，放入大碗中加入清水，然后放在蒸隔里，蒸50分钟左右就可以了。