Question

预防食物中毒，应该做到什么？（）A.少吃凉拌菜B.多吃水果C.多吃热的饭菜

Answer 1

预防食物中毒，应该做到多吃热的饭菜。

食物中毒是由于摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。但又并不是所有的因为食品所引起的疾病都是食物中毒。

预防食物中毒需要把好食品采购验收关，应从正规渠道购买符合食品安全要求的食品或食品原料，索证索票，做到可以溯源，不采购无证无照商贩或者单位供应的食品。食品入库或使用前，必须查验货证相符，购买预包装食品标识要齐全、准确，食品要进行感官质量检查验收。

扩展资料：

生活中预防食物中毒注意事项：

1、养成良好的卫生习惯,饭前便后要洗手。

2、不吃生、冷、不清洁的食物。

3、不吃变质剩饭剩菜。

4、不到无证摊点购买食物或者就餐。

5、不喝生水,腌制和发酵食物慎吃。

6、选购包装食品时,要认真查看生产日期等包装标识。

7、日常烹饪中做到生熟分开。

8、聚餐时选择分餐制且使用公筷。

参考资料来源：

百度百科-防食物中毒