Question

肥肠面的做法

Answer 1

材料：肥肠，面条，葱，香菜，盐，鸡精，花生油。

具体做法：

1、熟肥肠切块备用，这个肥肠是我自己煮的，卤煮好之后，分开速冻，吃的时候拿一包，很方便。

2、锅里加入少许花生油，下入葱，姜炒香。

3、倒入肥肠煸炒到肥肠有点发黄。

4、加入开水，大火烧开。

5、把面条煮上，改小火慢慢煮熟，可以用挂面。

6、加盐，鸡精调味，撒上香菜即可。

7、早餐这一碗面吃得饱饱的如果喜欢吃辣也可以放上辣椒油。

注意事项

肥肠完全可以自己煮，好吃还干净。面条用挂面或者鲜面都是不错。