Question

怎么下青菜鸡蛋面？

Answer 1

• 青菜洗净拿热水一烫备用 ；
  

• 锅放水，烧开（也可拿葱花炝锅）；
  

• 把面放进去煮7-8成熟  时间大概3分钟（期间你可以自己尝一下，别煮过了，要不面不好吃了）；
  

• 煮的差不多了，鸡蛋打进去。（鸡蛋不要搅碎）；

• 停火，然后在面上浇一点凉白开（这样面吃起来筋道）；
  

• 盛面吧，然后把青菜铺了面上就可以了。