Question

存酒用什么容器最好

Answer 1

存酒用陶瓷容器最好。

由于陶坛(缸)有一定的透气性，有助于氧化还原反应的发生，且能够使白酒在贮存过程复合香气更好地合成。另外，由于陶釉料中含有多种金属离子，如铁、镉、铬、锰、铜等，试验证明，这些金属离子对酒老酒有一定的催化作用。可以保证酒的质量和加快老熟。

最大的缺点是机械强度和防震能力极弱，常因受到碰撞后，或破裂，或形成内伤，后者在外观上不易察觉，容易出现漏酒。

存酒的方法

1、刚购买的白酒尽量保持原包装：刚入手的白酒能不开封就尽量不开封，如果存酒的时候担心出现跑酒情况，也可以选择在外包装进行密封，这样不仅可以防止磨损，也会起到保护瓶身，免受污染等多种效果。

2、通风避免潮湿，远离化学污染源：存酒要讲究环境，在通风下，同时也要避免潮湿，而化学污染源一般都是很少见，但也要注意提防。

此外存酒也要看个人自身的经济情况，不要盲目跟风，就比如近些年酱香热度很高，一些酱酒品牌质量参差不齐，与其选择一些高端白酒产品，倒不如选择一些性价比高的白酒，不仅有一定的品牌，同时在酒水质量上也有一定的保障。