Question

茭白的做法

Answer 1

茭白的做法如下：

材料：茭白、五花肉、油、盐、生抽、辣椒。

工具：刀、锅、锅铲、盘。

1、茭白洗干净，切丝。

2、辣椒切丝。

3、五花肉切片，用生抽腌制十分钟。

4、起锅烧油，放入五花肉煸炒出多余油脂。

5、放入辣椒，用锅铲继续翻炒。

6、放入茭白翻炒至断生。

7、加入适量盐、生抽调味。

8、翻炒均匀，出锅装盘即可。