Question

虾滑怎么做好吃又简单

Answer 1

虾滑好吃又简单的做法如下：

主料：番茄两个、虾仁适量。

辅料：盐少量、料酒少量、胡椒粉少量、番茄酱适量、水淀粉少量。

1、准备两个番茄，适量虾仁。

2、虾仁剁成泥，加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制。

3、番茄打个花刀，过下热水，将皮揭开，底部切掉。

4、用工具将番茄内部掏空，再用虾滑填满，上锅蒸半小时。

5、蒸出的汤汁加番茄酱、水淀粉和一点盐熬粘稠，浇淋到番茄上就可以了。