Question

雪糕怎么做好吃又简单的做法

Answer 1

雪糕好吃又简单的做法如下：

主料：淡奶油、牛奶。

辅料：白糖、练奶、蛋黄、香草精。

1、白糖加入两个蛋黄搅匀。

2、搅至流动性的状态。

3、拿一个不粘锅倒入牛奶和搅拌好的蛋黄，一起搅拌均匀。

4、一定要小火小火，不然容易糊锅。

5、蛋奶煮浮起来了后在煮几秒关火，放凉，如果想快冷就放冰箱。

6、打发奶油，奶油一定要冰的，刚从冰箱拿出来的那种，容易打发，千万不要加任何东西在里面哦，不然打发不起来。

7、加入香草精，练奶，蛋奶一起搅拌，可以用搅拌刀绞比较均匀哦。

8、搅拌均后可以看到有流动性的雪糕啦。

9、装起来放冰箱，如果雪糕磨具不够用，可以用碗啊等容器装起来冻着，用勺子挖来吃也是一种美味。