Question

土豆怎么炒好吃

Answer 1

土豆好吃的做法如下：

工具/材料：土豆、青辣椒、胡萝卜、豆瓣酱。

1、把土豆切片，过凉水，控干，锅中放入比平时炒菜多一倍的油，油微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。

2、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片。

3、用刚才煎土豆片剩下的青椒块、胡萝卜片。

4、下入郫县豆瓣酱翻炒出红油，加入两汤勺水，放入鸡精。

5、下入土豆片，翻炒至没有水分，即可出锅。