土豆怎么炒好吃

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2023-07-01 · 专注培养孩子小学教育
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土豆好吃的做法如下:

工具/材料:土豆、青辣椒、胡萝卜、豆瓣酱。

1、把土豆切片,过凉水,控干,锅中放入比平时炒菜多一倍的油,油微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。

2、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片。

3、用刚才煎土豆片剩下的青椒块、胡萝卜片。

4、下入郫县豆瓣酱翻炒出红油,加入两汤勺水,放入鸡精。

5、下入土豆片,翻炒至没有水分,即可出锅。

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