Question

如何蒸鸡蛋羹好吃又嫩

Answer 1

蒸鸡蛋羹好吃又嫩的做法如下：

工具/原料：鸡蛋、盐、香油、葱花、凉白开、滤网、小碗、勺子、盘子、蒸锅。

1、鸡蛋打散后，加适量的盐搅拌均匀，然后再加入凉白开，充分搅打均匀。

2、用细网将蛋液过滤到小碗中。

3、用勺子撇去浮沫，然后盖上盘子。

4、放入蒸笼，盖上锅盖，水开后计时，蒸10分钟左右即可。

5、蒸好后，放入香油和葱花即可。