Question

炒杏鲍菇的做法

Answer 1

炒杏鲍菇的做法如下：

工具/原料：杏鲍菇、青椒、红椒、盐、白糖、料酒、生抽、鸡精、蒜片。

1、杏鲍菇切片。

2、青红椒切丝、蒜切片。

3、锅中加水烧开、倒入杏鲍菇焯水后捞出。

4、用流动水冲洗一下、挤掉水分。

5、热锅凉油烧热、下蒜片炒香。

6、下杏鲍菇翻炒片刻。

7、下青红椒丝。

8、加料酒、生抽、盐、白糖、鸡精。

9、翻炒一会出锅。

10、成品。