用料 黄豆（或者任何喜欢的豆子） 适量 温开水 根据自己口味来定
1、把豆子洗干净上锅煮熟。
2、豆子中火煮大约40分钟左右就煮好了
3、加入温开水（看喜好，水的多少自己掌握，喜欢浓稠的就放多些，喜欢清淡的就少放些）
4、开始打豆浆
5、喜欢纯正的就用纱布过滤下，嫌麻烦的不过滤也很好喝，一杯美味有营养，简单方便的自制豆浆就做好啦。
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豆子一定要煮熟再用料理机打磨
研磨时间长些会更好喝。
1、需要的工具：豆浆机，煮豆浆的锅（没特殊要求）。先泡黄豆，一般都是在头天晚上把黄豆用水泡上。
2、把黄豆洗净，倒入豆浆机，比例根据自己想喝的浓淡来进行分配。没有特殊要求。
3、通电开始磨，需要1-2分钟左右，想要磨的细一些，可以重复磨。
4、磨好之后，倒到煮豆浆的锅里。倒入之后，用小勺把浮在上面的一层泡泡撇掉。
5、开大火煮豆浆，在豆浆煮沸之后，立即改小火，小火慢煮至少要煮5分钟以上，不然会有毒素。一定要看住别溢出来。
6、新鲜美味可口又健康的豆浆已经制作完成，如果喜欢甜的，可以在杯子里面加点糖。最好是原味喝，健康。
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1、首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来；如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。
2、其次，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。
3、豆浆多出点少出点，或许大家并不介意。不过，泡豆和不泡豆相比，做出来的豆浆中，抗营养因素的含量也会有明显的差异。看来，中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆，是相当符合科学道理的事情，有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。
参考资料：百度百科：豆浆
今天就给大家安利一道无糖低脂的时蔬豆浆汤，全是素，热量低，瘦身姐妹团必备。
1、当生豆浆加热到80℃~90℃的时分,会呈现很多的白色泡沫,很多人误以为此刻豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”表象,此刻的温度不能损坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆办法应该是,在呈现“假沸”表象后继续加热3~5分钟,使泡沫彻底不见。
2、有些人为了稳妥起见,将豆浆反复煮好几遍,这样尽管去除了豆浆中的有害物质,一起也造成了营养物质丢失,因此,煮豆浆要适可而止,操控好加热时刻。
3、煮豆浆之前,先放少数的水烧开,然后放入豆浆,不要盖上盖子,一边煮一边拌和,这样就不会糊了。别的,煮之前,豆浆要用纱布过滤洁净豆渣,因为豆渣会添加糊锅的可能性。
