Question

猪肘子汤怎么炖好吃？

Answer 1

将肘子洗净切块，放入高压锅内加盐，味精，大香，花椒，胡椒，茴香，姜，葱，料酒上火加压至熟，（有七八分钟可熟）出锅可凉拌，红烧或炒

Answer 2

将　肘子上的绒毛　去净　锅放　水　放入　葱段　姜片　少许料酒　在把　肘子表面　切点花刀（弄几个小口子）　小火煮１小时　将锅中　葱姜和浮沫　捞出　根据口味　放盐　味精　不要放太多　看到汤色变白　有点稠　就ＯＫ了

Answer 3

1、将鸭血切长方片，韭菜洗净切段，干辣椒切丝。
2、锅内添水烧开，下入鸭血片焯透捞出。
3、锅内注油，下入干辣椒丝、韭菜略炒，烹料酒，加鸭血、盐、味精炒匀，淋香油，出锅即成。
特点
嫩滑爽口。
友情提示
鸭血味成，性寒，具有补血解毒之功效。
鸭血粉丝

鸭血一块，鸭肠，鸭心，鸭肝，各少许，龙口粉丝一包，香菜，老卤[超市里有卖的]
1。把鸭血切成丁，把鸭的肠心肝洗干净，用老卤把鸭肠，鸭心，鸭肝卤一小时。粉丝泡开。
2用沸水把鸭血，鸭肠，鸭心，鸭肝，烫熟
3在碗里直接放泡好的粉丝，烫好的原料
4。冲入汤，撒香菜就行了

Answer 4

酱着好才

追答

吃

Answer 5

放些香菇