Question

伊利纯牛奶和高钙奶有什么区别吗？

Answer 1

说的好听而已,仔细看下营养成分表，蛋白质 碳水化合物 脂肪等都差不多,大小之差0.5克左右,而且上面也没有标明钙的含量
我们买的只是看名字而已,觉得高钙 肯定钙的含量比较多点,其实具体里面是否多加了钙,我们都不清楚的

所以说什么区别,可能高钙的比纯鲜的高一点点....

Answer 2

牛奶的补钙作用众人皆知，而在众多奶制品中，高钙奶又因为“高钙”二字更是深受人们的青睐。在各大超市，一包高钙奶的价格要远比纯牛奶高，但是销量却比纯牛奶好。那么，高钙奶与纯牛奶相比，真的有更明显的补钙效果吗？
仔细阅读不同品牌高钙奶的营养标签就会发现，每100毫升高钙奶含钙量一般在125毫克到130毫克之间，最高的能达到150毫克，而普通牛奶含钙量则为100毫克到110毫克之间。
按照我国食品营养标签法规规定，只要每100毫升奶制品含钙量高于120毫克，便可认为是钙含量丰富，那么在这一点上，质量较好的低脂奶或脱脂奶都可达到。如果某牛奶产品宣称比普通产品钙含量更高，那么它的含钙量必须比同类产品高出25%以上。而很多号称高钙奶的产品，其钙含量和普通全脂牛奶的差距，并不一定能达到25%以上，与普通脱脂奶相比，更没有那么大的差距。因此，从钙含量来讲，“高钙奶”并没有想象中那样“与众不同”，普通牛奶的含钙量应该可以满足人体的补钙需求。
除了含钙量，牛奶添加钙的可行性技术也有争论。牛奶本身已经是高钙食品，其中的蛋白质和钙之间原本有着微妙的平衡。向牛奶里添加大量的钙，实际上是一件很有技术难度的事，很容易破坏蛋白质体系的稳定，同时也影响口感和杀菌的稳定性。
此外，目前市场上添加钙的奶类产品并没有公布相关实验研究成果，证明额外加的钙和牛奶本身的钙能保持一样的吸收率。因此，市场上虽然有各类高钙奶产品，并不意味着喝普通牛奶不能补钙。由于牛奶本身含钙量就很丰富，成人在正常饮食之外，每天喝半斤普通牛奶，再加上一些绿叶菜和豆腐，钙的需求量就可达到目标值了。
目前，市场上牛奶的品种越来越多，除了高钙奶，我们还可以见到铁锌奶、早餐奶、果蔬奶……那么怎样选择适合自己的奶产品呢？有关专家表示，对于素食主义者或因各种原因无法多样化饮食的人来说，营养强化奶或许提供了更丰富的选择。但是对于普通的健康成年人来说，不必拘泥于奶产品的名称，更不要盲目迷信商业宣传。虽然每个人的体质不同，很难统一推荐，但一般来说，纯牛奶就是不错的选择。毕竟牛奶只需要起到牛奶的作用就可以了，其他的食物营养也是不可或缺的。饮食还是要讲究荤素搭配，平衡营养，果蔬、肉类以及主食都不可少。如果需要补铁和锌，应该多吃海鲜、坚果，不能指望奶里加进去的那一点铁和锌。——汉高机械

Answer 3

纯牛奶和高钙奶的主要区别，从字面上看就可知是含钙量不一样。所谓“高钙奶”是后期经人工处理添加，使得钙含量增高。另外两种牛奶的保鲜方式也有不一样。一般纯牛奶（特别是低温保存的牛奶）通常通过物理灭菌的方法延长保存时间，保质期通常只有几天，最多不超过六个月。高钙奶系列，因为有其他工艺流程的加工，普通的灭菌方式不足以让牛奶保存足够长的时间，常常需要持水剂（食品六偏磷酸钠），防腐剂等，按标准添加的这些牛奶通常至少能保存一年。

Answer 4

首先大家都知道，高钙奶的价格比纯牛奶而言是要稍微贵一点的，但是面对着高钙奶的包装上面写着高钙二字，很多人都认为高钙奶比纯牛奶更加有营养，更加值得购买，因此高钙奶的销量也比较高。

Answer 5

首先大家都知道，高钙奶的价格比纯牛奶而言是要稍微贵一点的，但是面对着高钙奶的包装上面写着高钙二字，很多人都认为高钙奶比纯牛奶更加有营养，更加值得购买，因此高钙奶的销量也比较高。
但是建议大家在平时购买牛奶的时候不能够盲目的迷信高钙这两个字，虽然高钙奶当中添加的钙物质的确会比纯牛奶多一点。但是这个一点真的只有一点而已，其实并不能起到太大的帮助。
大家都清楚的是，牛奶本来就含有比较高的钙含量和丰富的蛋白质，并且在牛奶当中添加钙物质存在一定的技术难度。所以在牛奶当中加入大量的钙物质本来就不是一件容易的事情，因为这样很容易让蛋白质体系的稳定出现变化得到破坏，而且还会影响牛奶的口感和味道以及让牛奶当中的细菌不能够全部灭掉。并且牛奶里面的蛋白质和钙含量之间都是相互作用相互影响的，以此来维持微妙的平衡。