高钙牛奶和纯牛奶是不是一个意思?

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匿名用户
2021-04-18
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高钙牛奶和纯牛奶不是一个意思
纯牛奶主要是蛋白质含量高,高钙纯牛奶中人体所需的钙元素含量高
高钙纯牛奶和纯牛奶只是含钙量稍微有一点差别。
高钙奶的原料也是普通牛奶,只是在生产的时候,会额外添加一些钙,也就使得高钙奶中的钙含量高一些了。这就是我们通常所说的“食品强化”。很多含钙的物质都是可以作为钙强化剂加入到高钙奶中的,如碳酸钙、乳酸钙、磷酸钙、柠檬酸钙等。
高钙奶的钙含量只比纯牛奶高一点而已,如每100毫升牛奶中,某品牌纯牛奶的钙含量为79.2毫克,而其高钙奶的钙含量为81.2毫克。可见,很多号称高钙奶的产品,其钙含量和普通全脂牛奶或与普通脱脂奶相比,并没有很大的差距,营养成分也差不多。
高钙奶就是在牛奶的基础上再强化一些钙,钙含量可增加数倍以上。“高钙”、“强化”是否比普通牛奶钙的吸收率高,也许会有不同看法。有人认为“吃奶不缺钙,维生素d是关键”,就是说牛奶中钙的含量已经不少,如果再缺钙,要考虑有无维生素d的缺乏和其他因素
永垂罗1734

2022-06-26 · 超过18用户采纳过TA的回答
知道答主
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高钙牛奶和纯牛奶不是一个意思
纯牛奶主要是蛋白质含量高,高钙纯牛奶中人体所需的钙元素含量高
高钙纯牛奶和纯牛奶只是含钙量稍微有一点差别。
高钙奶的原料也是普通牛奶,只是在生产的时候,会额外添加一些钙,也就使得高钙奶中的钙含量高一些了。这就是我们通常所说的“食品强化”。很多含钙的物质都是可以作为钙强化剂加入到高钙奶中的,如碳酸钙、乳酸钙、磷酸钙、柠檬酸钙等。
高钙奶的钙含量只比纯牛奶高一点而已,如每100毫升牛奶中,某品牌纯牛奶的钙含量为79.2毫克,而其高钙奶的钙含量为81.2毫克。可见,很多号称高钙奶的产品,其钙含量和普通全脂牛奶或与普通脱脂奶相比,并没有很大的差距,营养成分也差不多。
高钙奶就是在牛奶的基础上再强化一些钙,钙含量可增加数倍以上。“高钙”、“强化”是否比普通牛奶钙的吸收率高,也许会有不同看法。有人认为“吃奶不缺钙,维生素d是关键”,就是说牛奶中钙的含量已经不少,如果再缺钙,要考虑有无维生素d的缺乏和其他因素
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斜阳紫烟
高粉答主

2021-04-18 · 闲而无事玩知道,不为名姓常健脑
斜阳紫烟
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当然不是。纯牛奶是普通牛奶。高钙奶是添了钙成份。所以叫高钙奶
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念之森蓝bZ

2022-06-15 · 超过32用户采纳过TA的回答
知道答主
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1、钙含量不同。顾名思义高钙奶相对比普通牛奶的含钙量要高,一般普通牛奶的含钙量为104mg/100g左右,而高钙奶的钙含量符合国家标准需达到120mg/100g才能称为高钙奶。
2、钙吸收率不同。普通牛奶中所含有的钙为乳酸钙,而这种营养相对容易被人体所消化吸收利用。不过高钙奶中虽然也含有乳酸钙,但其还含有高出普通牛奶中的一部分碳酸钙,这种钙质要比乳酸钙的吸收率低,但是也因每个人体质不同钙质吸收率并不一样。
3、性价比不同。虽然高钙奶其中的含钙量高,但是价格相对也会较高,而普通牛奶虽然比高钙奶含有的钙元素略少一些,不过其吸收率会较高,而且其含有的钙元素更适合人体吸收,所以钙吸收率结合衡量性价比,有时高钙奶往往并不如普通牛奶。
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百度网友b38bc41

2021-04-18 · TA获得超过467个赞
知道小有建树答主
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不是一个意思,高钙牛奶和纯牛奶相比,高钙牛奶里面添加的辅料,也就是说里面添加了钙离子,而纯牛奶里面是直接使用的牛奶,并没有添加其他辅料或者成分
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