看大厨如何做凉拌白萝卜,酸辣爽脆有秘诀,好吃

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匿名用户
2020-03-14
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
米线品种繁多,依据不同分类方法,有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同,得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉,即直条米粉,因各地食用习惯不同,有粗条、中条、细条等,调整挤压机内压力与出丝速度,也... 点击进入详情页
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腌白萝卜的做法
主料:白萝卜1根
调料:食盐适量,白糖适量,白醋适量,温水适量
做法:
1.材料备好,白萝卜洗净去皮,切成厚度约为2-3毫米的薄片。
2.把白醋和盐放在一个大碗中搅拌均匀,再加入适量的温水,搅拌,至白糖完全融化。
3.把切好的白萝卜放入容器中,把调味汁倒入,密封腌制2天就可以了。
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