Question

土豆卷怎么做好吃

Answer 1

食材明细
五花肉末适量
土豆泥适量
葱末适量
姜末适量
鸡蛋适量
土豆淀粉适量
面粉适量
盐适量
五香粉适量
香油适量
熟花生油适量
咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
蛋皮土豆卷的做法步骤

1
原料。

2
葱，姜切末，葱末的量是肉末的一半的量。

3
土豆切片洗去表面的淀粉，蒸熟。

4
用料理棒打土豆泥，不要加水，如果没有料理棒，就把土豆片装进保鲜袋里擀成泥。

5
盆里放入盐，五香粉，肉末，土豆泥，葱末，姜末，鸡蛋一个，少许香油，花生油，土豆淀粉，朝一个方向拌匀上劲。

6
摊鸡蛋皮。

7
鸡蛋皮光面朝上，放入适量馅料。

8
最后开口处抹少许面粉糊粘好。

9
小心地放入蒸锅，大火蒸40分钟即可。

10
把蒸好的卷卷放在砧板上，上面再压一块砧板，然后再放上一口装满水的锅，压制一晚。

11
第二天就可以切片吃了，正宗的吃法是旁边准备一小碟醋，随蘸随吃。

Answer 2

土豆制作教程

Answer 3

家常菜美食教程

Answer 4

做成土豆泥

Answer 5

油炸、煎、炒、炖土豆吃够了？试试凉拌的小土豆吧！

Answer 6

土豆制作教程