Question

怎样做拉面

Answer 1

拉面的制作食材：
面粉，水，碱面，盐，(面水比例约：10:5.5)。
拉面的做法详细步骤
1．将面粉、水、碱面、盐调制成水调面团，饧30分钟左右备用。　

2．将饧好的面团分别用两只手抓住两端，然后进行一系列的晃动动作，操作至其具有一定的延伸性时，放在撒有扑面的案板上进行下一步的操作。　

3．将晃好的面团表面均匀地裹上一层扑面，用两手分别抓住面团的两端，然后均匀地向,两边抻拉，如此反复抻拉7－8扣左右即完成拉面操作。　

4．将加工好的面条迅速放入沸水锅中煮熟即可食用。（在煮制时，待面条浮上水面7－8秒左右时要用筷子撑散，以防面条互相粘连）。

Answer 2

在家里吃一顿鸣人最爱的“一乐拉面”

Answer 3

五分钟变身拉面大师的秘诀竟然是..

Answer 4

教你做拉面

Answer 5

简单一道面食，好吃又美味