Question

做最好吃的烤饼怎么做

Answer 1

做法
step11
准备食材咖哩炒酱是整道料理调味的灵魂。
step22
将食材处理成适当大小
step33
锅中热油炒洋葱至透明,下1大匙咖哩炒酱先炒香, 使用咖哩炒酱的秘诀就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。
step44
热锅干炒黑蠔菇。续用少许油炒鸡肉丁。
step55
将鸡肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和适量的水小火滚煮。
step66
起锅前加入起司片和低筋面粉使汤汁浓稠,并增添奶香味。
step77
用面包机打一个烤饼面团,擀成大圆饼,静待发酵。
step88
将面团放入烤箱中,以摄氏180度烤18分钟
step99
咖哩盛入盘中,搭配烤饼食用,烤饼就是一个现成的汤匙,大大舀一匙咖哩好满足。

Answer 2

准备食材

面粉 200ɡ
橄榄油 4ɡ
白糖 3ɡ
盐 1g
发酵粉 3g
鸡蛋 2个
温水 120g
全蛋液（刷表面） 适量
步骤

1.把面粉倒入容器里，加入一个鸡蛋，橄榄油，糖，盐。

2.用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里，一边倒一边搅动，然后把面揉成光滑的面团，根据自己家面粉的吸水性，水可以适当增减。

3.把面放置温暖的地方，发酵至两倍大，用手戳一个洞，不回缩，用手拉开成蜂窝状就好啦。

4.发好的面团放在案板排气后，松弛15钟， 擀面团之前先把烤箱180度预热，把面团擀成烤盘大小的圆形。

5.放入刷了油的烤盘，用叉子扎许多孔

6.刷上鸡蛋液，放入烤箱180度15~20分钟。

7.出炉。
小贴士

1、烤的时候注意观察，各家的烤箱不一样。2、没有烤箱的用平底锅，炒锅都可以，不用刷鸡蛋液，锅里少许油烧热放进去烙，只是要勤翻动就可以了。3、面不要活得太硬了。

Answer 3

烤饼的做法，外皮酥脆，层次清晰，暄软鲜香，真心的好吃

Answer 4

利用食材相互配合，味道才最好