Question

大盘鸡怎么做好吃又简单

Answer 1

Answer 2

教你做好吃的大盘鸡

Answer 3

大盘鸡怎么做？把鸡清理干净，切块倒入锅中加入葱姜料酒去腥，另起锅加入葱姜蒜，鸡肉调料炖汁。

Answer 4

大盘鸡有很多种做法呀，我觉得我们这里做的就很正宗很好吃哟，通常是买一只鸡洗净剁块，烧热油锅后下锅，不断翻炒至鸡肉金黄色，然后加水、调料等等，盖上锅盖闷一段时间就可以了哦。

Answer 5

起锅放油，油热放入一勺白糖小火翻炒，炒至白糖完全融化变色，倒入鸡块翻炒一下，炒至鸡肉出油变色加入料酒、生抽、老抽翻炒一会儿，放入葱姜蒜、两个八角、一把花椒，继续翻炒出香味。再加入一勺豆瓣酱，翻炒至鸡块都均匀裹上豆瓣酱，加入没过鸡块的开水大火煮开，盖上锅盖转中火慢炖30分钟。