Question

胆囊炎不能吃什么？

Answer 1

1、含脂肪类食物
胆道疾病的发作常发生在饱餐(尤其是油腻食物)后的晚上或清晨，这是因为消化脂肪需要大量的胆汁，而胆囊炎患者由于胆囊的炎症及胆内结石的存在，在胆囊急速收缩时会产生疼痛，如遇结石梗阻，则绞痛更为剧烈，并伴有恶心、呕吐。慢性胆囊炎患者在过食脂肪后，会出现隐痛，并有消化不良的表现，如嗳气、腹胀、厌食油腻等症。所以本病患者每日脂肪量应限/制在40～50克之间，应禁食肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等，最好食用植物油。
2、酸性食物
醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。
3、过冷过热的食物
过烫的食物或汤水，过冷的食物，如冰激凌、冰镇饮料、冰咖啡以及刚从冰箱中取出的食物，食入后会导致胆道括约肌的痉挛，从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。因此胆囊病患者应禁食过冷过热的食物。
4、糖
因糖可刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素，胰岛素可使胆固醇增加，导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态，促进胆结石形成。
5、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指肠分泌物增多，使缩胆囊素增加，导致胆道、括约肌痉挛，胆汁排出受阻而诱发胆绞痛，所以应禁食上述食品。

Answer 2

您好，
胆囊炎
患者需七要五忌:
一要多吃含
维生素A
的食物，如绿色蔬菜、
胡萝卜
、番茄、
白菜
等，平时应多吃些
香蕉
、苹果等水果。
二要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
三要常吃些
瘦肉
、鸡、鱼、
核桃
、
黑木耳
、
海带
、紫菜等、
四要多吃些能促进
胆汁
分泌和松驰
胆道
后约肌、有利胆作用的食物如
山楂
、
乌梅
、
玉米须
(泡茶慢慢喝)。
五要
吃早餐
，不可
空腹
的时间太长。
六要经常运动，防止
便秘
。
七要减肥。
五忌:
一忌
胆固醇
较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
二忌高
脂肪
食物，如
肥肉
、猪油、
油炸食品
，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起
胆囊
收缩，导致
疼痛
。
三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
四
忌食
辛辣刺激的调味品，如
辣椒
、胡椒等。
五忌烟、酒、咖啡等，这些带有
刺激性
的食品会使
胃酸过多
，胆囊剧烈收缴而导致胆道口
括约肌
痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。
祝早日康复。

Answer 3

我也是胆囊炎，我来告诉你胆囊炎不能吃什么。首先少吃高脂肪食物如油炸食物、肥肉、黄油，以及含脂肪多的花生仁、南瓜子、芝麻等。因为油腻食物的摄入会促进胆汁分泌，胆汁胆囊剧烈收缩，造成胆囊内压升高，导致了急性胆囊炎的发作。其次，少吃高胆固醇食物，如蟹、鸡蛋黄、鸭蛋黄、小虾米、动物内脏等。胆汁中胆固醇含量过高，会沉淀下来形成结石。如继续吃高胆固醇的食物，会使胆囊结石增多，已形成的结石也会继续增大。此外，偏酸食物：如葡萄、食醋、柠檬、山楂等也要少吃。这些食物会刺激胃及十二指肠溃疡分泌胆囊收缩素，引起胆囊的收缩，发生胆绞痛的症状。我患有胆囊炎三年了，吃的上海和黄胆宁片，结合饮食控制，我再也没复发过，所以我觉得你也应该遵医嘱，按疗程用药，把胆囊炎好好控制住，别影响生活。

Answer 4

胆囊炎不能吃肥厚油腻的食物，花生葵花籽
也尽量不要吃，生冷食物少吃，这些都能加重胆囊炎，平时注意体息，不要过度劳累，饮食清淡些，看看医生，吃些消炎利胆片，能早日康复。

Answer 5

胆囊炎患者在急性发作期，应该做到禁食，禁食的目的是使胆囊得到充分的休息，这样可以缓解胆囊炎患者的疼痛，之后，可以根据胆囊炎患者的病情循序渐进地调配饮食，可以给予一些比较清淡的饮食，以及低脂肪、低胆固醇的流质饮食。同时，胆囊炎患者还应做到少食多餐，切勿暴饮暴食，不要食用一些刺激性或脂肪含量比较高的食物