糖尿病人可以吃苹果吗?

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zhuwendy365
2019-04-30 · TA获得超过314个赞
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糖尿病是一种需要严格控制血糖的疾病。某种饮食对血糖的影响越大,则越不适合糖友;相反,那些对血糖影响小的,糖友则可以放心吃。而判断食物对血糖的影响,主要看食物的三项指标:升糖指数、含糖量和血糖负荷。那么苹果的这几项数据怎么样呢?

了解一下苹果的升糖能力:它的升糖指数GI是36,含糖量约为12%,升糖负荷GL约为4.4,从这三项数据上看,苹果对血糖的影响较小,因此,糖尿病人是可以吃苹果的。但是还是那句老话,糖友什么都能吃,什么都不可多吃。糖友食用苹果时,还是需注意些事情。

每日食用苹果最好控制在200克以内,大概就是拳头大小的一个。对于血糖不稳定者,最好一次只吃半个苹果;因为苹果汁会损耗掉一部分膳食纤维和维生素C,更易于消化吸收,其实升糖速度会变得更快。
广可欣羿婷
2019-05-25 · TA获得超过3.8万个赞
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糖尿病人科学吃水果
生活中,很多糖尿病病人认为水果含糖高,食用后影响血糖稳定,会加重病情。其实这是认识误区,水果中含有的糖分除葡萄糖、果糖、庶糖外,还有相当一部分以多糖形式存在,如果胶、膳食纤维,人体对果胶和膳食纤维吸收慢,甚至不吸收。
所以,适当吃一些含果胶、膳食纤维丰富的桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、鸭梨等,不会导致血糖大幅度波动。除此,水果还有下列优点:1、色鲜味香能促进食欲。2、含丰富的维生素C,能帮助消化,预防动脉硬化,延缓衰老。3、含糖量较主食低,容积大,易产生饱腹感。4、所含的果胶、膳食纤维能延缓葡萄糖吸收。目前,国际上提倡的糖尿病饮食观为“高碳水化合物、低脂肪”,也就是说对脂肪的限制变得较为严格,而相应地放宽了碳水化物的限制标准。
从广义上讲,米、面、糖都属碳水化合物。因此,糖尿病患者究竟能否吃水果,答案是肯定的,糖尿病患者吃什么水果好,吃多少,何时吃,则大有讲究。
糖尿病人应科学吃水果。①控制水果摄入量,不能一吃就放开肚皮,毫无顾忌。在吃了一定量的水果后,就要相应地在食谱中减少同等热量的主食,以免总热量超标。
一天吃多少水果,可采用“食品互换法”换算出来,所谓“食品互换法”是指在总热量范围内,热卡相等的食品可互相置换。常见的水果与主食之间的等热量关系为:25克米面类主食提供的热量为90千卡,提供相同热量水果的量分别为:柿子、香蕉、鲜荔枝150克,梨、桃、苹果200克,桔子、橙子200克,猕猴桃200克,李子、杏200克,葡萄200克,草莓300克,西瓜500克。②要尽量选取含糖低、含纤维素、黄体素、番茄红素丰富的黄瓜、西红柿、柚子、山楂、草莓、猕猴桃等。③吃水果的最佳时间,一般认为是加餐时间,即上午9-10点、下午3-4点,晚上临睡前。
虽然新鲜水果对人体健康起着不可缺少的促进作用,但水果中含葡萄糖和果糖,这样的单糖吸收快,吃多了会使血糖升高,因此,对病情重、血糖控制不稳定的糖尿病病人不宜吃。
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铎竹青藏姬
2019-12-12 · TA获得超过3.7万个赞
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苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素a、c、e及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,vc7.8g,vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶,可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。
  德国科学家研究发现:苹果中的果胶可以降低胆固醇。荷兰学者从长期调查研究中发现,每天吃1个苹果的人,胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加,有助于肝脏排出更多的胆固醇。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可及时清除体内的代谢“垃圾”,吃熟苹果,可治疗便秘。吃擦成丝的生苹果,其果胶能止住轻度腹泻。苹果酸可以稳定血糖,预防老年糖尿病,因此糖尿病人宜吃酸味苹果。苹果含有的糖和锂、溴元素,是一种有效镇静的安眠药,且无副作用。苹果含有锌、镁元素,故常吃苹果能增强记忆力,对孩子还有促进发育的作用。因苹果的一些元素能排除体内有害健康的铅、汞元素,所以,欧洲科学家称苹果为防癌药。
  吃苹果要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对口腔卫生、减少人体疾病大有好处。据植物学家实验:如果一个苹果15分钟才吃完,则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔里的细菌杀死99%。因此,慢慢吃苹果,对人体的健康是很有好处的。
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百度网友5a94fe1
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你好
糖尿病的人可以吃苹果的,低糖的水果都可以吃,
谢谢
望采纳
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爱花婆
撸铁爱好者

2019-04-30 · 一个爱健身的吃货
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当然可以。糖尿病也不是说不能吃甜的。只是要少吃而已,每天测血糖来监控。因为你即使不吃糖,不吃淀粉的东西。只吃蛋白质,脂肪,它也会转变成糖的。人每天总是需要有营养物质吧。什么都不敢吃,那就会营养不良的,还会低血糖的。
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