Question

苦瓜有什么作用

Answer 1

为葫芦科植物苦瓜的果
实.性寒，味苦；入
心、肝经。切效主治,清热祛暑，明目解毒，利尿凉
血，主治热病烦渴，中暑丹毒，目赤痈肿，痢
疾，少尿等病症.营养成分.每
100克含蛋白质
1．2克，脂肪
0．1克，碳水化合物3克，钾343毫克，钠1．8毫
克，磷36毫克，胡萝卜素0．08毫克，尼克酸0．8
毫克，硫胺素O。01毫克，抗坏血酸125毫克。此
外，还含有粗纤维、苦瓜素、苦瓜甙等物质。食疗作用
1．促进饮食，消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味
素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质
奎宁，有利尿活血，消炎退热，清心明目的功
效。
2．防癌抗癌苦瓜蛋白质成分及大量维生素
C能
提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细
胞的作用；苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能
加强巨噬细胞的吞噬能力，临床上对淋巴肉瘤和
白血病有效；苦瓜种籽中提炼出的胰蛋白酶抑制
剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止
恶性肿瘤生长。
3．降低血糖苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类
似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖
尿病患者的理想食品。

Answer 2

说到苦瓜，不得不提一直被传的很广的说法就是吃苦瓜降糖，是糖尿病人的福音。事实上，真正起到“植物胰岛素”作用的是苦瓜汁液中提取物中的活性成分，它需要一系列复杂的过程去提纯，而并不是直接吃苦瓜就有效果的。没有必要为了降糖吃大量的苦瓜。

Answer 3

苦瓜有很多作用，例如苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等有一定的作用。望采纳谢谢。

Answer 4

降低血糖作用。
正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜浆汁后，可使血糖明显降低。皮下注射脑垂体前叶浸膏引起高血糖的大鼠，灌服苦瓜浆汁的水提取物亦有降低血糖的作用。给家兔口服苦瓜甙可降低血糖，作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强，对摘除胰脏的猫降低血糖作用并未完全消失，故其降血糖包括对胰脏的及非胰脏的二种作用。亦有认为苦瓜浆汁及果实的干浸膏对正常的及糖尿病的兔的降血糖作用并不确实。糖尿病人口服苦瓜的酒精提取物并未降低血糖。
促进饮食、消炎退热。
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；
防癌抗癌。
苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长；
4排毒减肥。
苦瓜中苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消脂的功效。苦瓜全草皆可入药，一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质（即α—苦瓜素，β－苦瓜素、MAP30）类胰岛素活性物质（即多肽－P）及多种氨基酸。给爱美女士，可以加速排毒，引得许多女性“苦中作乐”，乐此不疲。

Answer 5

苦瓜营养价值高，能降血糖、清热解暑、益肾利尿，美容养颜，但这几点要注意。