Question

绿豆是怎么变成豆芽的

Answer 1

今天我就来教教大家怎么自己发豆芽，只需要一个大号的可乐瓶子，一个遮光的口袋(我用的是一对黑色的袖套)，就可以办到了，从泡豆到豆芽长成，需要四天时间。我建议大家星期四早上泡上绿豆，按我这个方法，周日晚上就可以炒豆芽吃了。现在天气热很适合发豆芽，要是冬天一般得一个星期才有得吃呢。 这是早上泡的豆，到了晚上就有一点小芽了，泡到豆皮有点开始裂了才放到瓶子里都可以的。我照的时候已经在瓶子里呆了一段时间了，芽都基本上全部都出了。这次婆婆说抓了三把绿豆，我觉得一次用两把就应该可以了。
第一个晚上，小芽已经都长出来了。
对了，要告诉大家，瓶底是用烧红的钉子扎了洞的，就是你看到瓶子的四个角角的下面，这样浇的水，除了附在豆子上的外，会全部漏出来。每天浇水三次，早中晚各一次，浇到下面流水出来就可以了。 我就是这样放大水盆边上的，绿豆上面盖一层纱布，可以保持里面的水分，要是在纱布上面压上一块石头什么的重物，豆芽会长得很粗很壮的。瓶子的上端我剪掉了，遮光的套在上面绑起来就行了，浇水的时候打开，豆芽一定不能见光，平时生的时候我们一般不打开的，这次为了照相我每天晚上打开来照了一下相，这种短时间的影响不大，要是长生的时候遮光不严，会严重影响豆芽的口味的哦，要是见光太多了，豆芽变绿了就是苦的了。 如果你上班没时间浇中午那次，很简单，加厚你的纱布的厚度，浇水的时间为:早上出门前浇一次，一次要彻底浇透，下午下班回来马上再浇一次，晚上睡觉前浇一次，一样可以的。
第二天晚上，已经长高了一倍了。
第三天晚上，胖子回来了，我照了一堆好吃的，就是前面的博文里的，偏偏忘记拍豆芽了，哈哈，大家都能理解吧。
看看，很长了已经。
看看，自己生的豆芽肯定是有很多根的，我们全部炒了吃掉，你要是有那闲功夫可以把它们摘掉。

Answer 2

首先，准备适量绿豆，放在清水里泡24小时。
准备一个可乐瓶子，剪去上端，在底下打4个空，将泡好的绿豆放在里面。

准确一块可以吸水、可以避光的布，为的是使绿豆不接触光线和保湿。本例用的是一截牛仔裤腿。

注意：可以吸水是因为要保持绿豆的湿润环境。

由于当时发绿豆的时候用了一大一小可乐瓶，下面用小瓶的继续介绍。

注意：将包瓶子用的布减去合适的部分，留着一部分可以封住瓶顶。

用一块重物压在瓶子顶部的布上面，将可乐瓶放在比较温暖的地方。

每2天取出来整个过水一次，过水要过透。

注意：

1）我当时发的时候是放在了暖气上，加快发的速度。但是要注意观察别烂根，如果出现粉红色就是不太好了。

2）过水时要等水完全从瓶底流出。

下面是发了一段时间后的豆芽：

根据实际温度和湿度情况，等若干天，豆芽就发好了。打开包着瓶子的布就能看到全貌啦，满满的一瓶！
将瓶子沿着侧面剪开，并将绿豆芽取出。
将豆芽放在清水里浸泡一段时间。
把豆芽里的根什么的去掉，清水洗净就可以下进行下一步烹饪啦！

2828阅读
搜索
豆芽观察7天记录表
绿豆发芽1-7天过程
豆子发芽观察记录表格
豆芽的观察日记配图
发豆芽观察日记7天
绿豆的发芽过程手绘图