Question

老母鸡怎样炖好吃？

Answer 1

用料  

老母鸡    1只    

葱    1根    

姜    6片    

料酒    2小汤勺    

红枣    8颗    

当归    2根    

干香菇    8朵    

枸杞    12粒    

盐    半匙    

做法  

• 烧锅开水，泡发干香菇，同时将老母鸡剁成鸡块洗净血水备用（大块小块都可，大块啃着更过瘾）。

• 在沸水中淖2-3分钟，同时准备葱段、姜片、红枣、当归、枸杞。

• 将鸡块捞起，清洗干净，与葱段、姜片、红枣、当归、枸杞一起放入电饭煲中，按下“煲汤键”，等待2小时。

• 出锅前放盐，搅拌均匀后出锅

Answer 2

黄花菜老母鸡汤： 准备用料：老母鸡500g、黄花菜3g、油适量、盐适量、枸杞适量 1、老母鸡半只，剁成大块。 2、放锅内，烧开水撇去浮沫。可放两片生姜。 3、黄花菜提前冷水侵泡发软。 4、放压力锅，放少许枸杞，盐。调到炖汤档，就可以了

Answer 3

您好~！
用一只汤锅,加清水两小瓢,锅底放姜片大葱再把鸡,和配料,沙参,一起放锅里。盐,味精,胡椒,调好味。小火炖一小时。一小时后,鸡肉都炖好了

Answer 4

不要发布违规信息，这是严重的违规行为。