学校食堂有什么菜让你念念不忘？
我们学校食堂的饭菜特别大众，大多就是普普通通的打饭打菜或者面条，但是一直有三家窗口的菜，让我念念不忘。
第一家是香煮，各种香煮，什么丸子香煮、肥牛香煮、肥羊香煮、里脊肉片香煮、酸菜鱼香煮都特别好吃，价格十块到十二之间，平价而且味道非常好，一点点辣味，里面还配着很多的素菜，比如千张，娃娃菜，豆芽什么的，有时候还会有土豆豆皮之类的，最主要的是，里面还有一大把粉丝，顾及到有很多不喜欢吃粉丝的学生，可以将粉丝换成自己喜欢的面食，方便面或者土豆粉都可以。本来这么一大碗早就够了，食堂还怕我们吃不饱又加上一份米饭，米也是糍糍糯糯的，甚至比在专门打饭地方的米还要好吃。
第二家是浓骨捞汤麻辣烫，他家麻辣烫有些小贵但是每天排队的人络绎不绝，原因很简单，就是因为他家的汤汁特别的好吃，跟外面随随便便放一点辣椒不同，他家的汤料非常的浓郁，汤头特别香，完全配得上他家的名字“浓骨捞汤”，我们每一次点他家的东西最后都会把汤喝的干干净净。不过价格跟学校周围的麻辣烫比起来略贵，荤素同价，方便面或者龙口粉丝都是另外算钱。每次去电子秤上一称都会十五六块。
第三家是卖火锅和烤鱼的，里面有排骨火锅，牛肉羊肉火锅，香菇炖鸡火锅，番茄牛柳火锅，价格基本都在二十块钱，一大锅，肉的份量很足，而且配菜特别多，包菜豆芽千张多的锅都塞满了。烤鱼也是，大份二十小份十八，一条特别大的草鱼，大概有三只手那么长，剖开肚子下面塞得满满的配菜。冬天的时候最喜欢和室友一起，几个人点一份火锅一份烤鱼就够了，他家还配米饭，跟香煮家一样，软软香香的，一人一碗，跟着火锅吃到肚子都撑。
丰泰裕饮食
2024-10-28 广告
在上学时代，最让我念念不忘的一道菜，要数大学食堂的剁椒鱼头
剁椒鱼头这道菜，没上大学的时候根本没吃过，更不知道是怎么做的，妈妈只会做清淡的菜，像辣味的，基本都不上桌，要不是在外上学，恐怕都没有机会吃到。
上大学的时候，家里穷，虽然我喜欢吃鱼头，一般我都舍不得在饭堂打什么肉菜，都是素菜，或者肉炒菜的多，像西红柿炒蛋，苦瓜炒蛋，瘸子炒肉等，吃多了，也就腻了，没什么味道，都是一些家常菜。
有一次我在图书馆做兼职，去饭堂迟了，已经没什么菜了，仔细一看，只剩下酸笋炒肉，还有酸菜，酸笋炒肉，但酸笋热气，容易上火，最近我还牙疼，所以不想打这道菜，我站在那里许久，做菜师傅从里面出来，准备把菜收回去，他问我：“小姑娘，你还要打菜吗，不打我就收走了”。
我摇摇头，又点点头，没合胃口的，总要吃吧，我打了个酸菜，师傅问我：“这个酸笋炒肉不要了，就一个菜！”，我回答他说不喜欢吃，他点醒我，说里面还有一个剁椒鱼头，很好吃的，问我要不要。
上火没味口，也想吃点辣的，我问师傅，鱼头多少钱，他说三块五，我嫌有点贵，最后一个了，他一块钱就卖给了我，我当然要了。
一个人坐在食堂里，特别安静，我可是第一次打这剁椒鱼头，看着它很舍不得吃，肚子开始咕咕叫了，我拿起筷子夹了鱼头前面一块比较大的肉送进口里，那味道，其乐无穷，有点新，有点甜，有点辣，还有点香，口感极佳，这可是我吃过的人间极品美味，回味无穷。
好吃必有回头客，后来，为了省钱和吃到剁椒鱼头，我每餐只打一个菜，那就是它，那道让我念念不忘回味无穷的剁椒鱼头。
如果幼儿园也能算是学校，那我最怀念的学校食堂饭菜，就是那碗大枣酱油炒饭。
说来也奇怪，也许是那时候还太小，不懂得珍惜，现在重新回望那段时光，好像那一份炒饭已经成为了我幼儿园的最美好的回忆，因为我对那个幼儿园非常有感情啊，还依稀记得那个岳老师，老师对我们很好，她在这个不大的乡村上，自己开了一个幼儿园，自己和丈夫两个人，支撑着这个幼儿园，她既当我们的老师，还兼职我们幼儿园大厨一职。那碗炒饭，就出自她之手。
所以，当第一次岳老师把这道菜送到我们的饭桌上时，我们一干小们都盯着那个盛饭的锅。我们吃饱了，笑得很灿烂。岳老师也笑得非常开心，可能在他心中，但这个幼儿园，并不只是为了赚钱。能够享受教书育人的快乐，陪伴我们一起成长，才是最重要的吧。
前面说过这个幼儿园是岳老师一个人办的，所以并不算是太不正规。学生也所以不会太多，人们更愿意把孩子送到镇上正规的幼儿园里，学员那地方学费更加的昂贵，地理位置更加的遥远。
因此，在这个幼儿园的大多都是穷人的孩子，所以说大家上下学都不太方便，尤其是在冬天的时候。也有的孩子早上喜欢赖床，所以经常上学迟到，岳老师就把所有的位置比较偏远的学生，用小车一个一个接到幼儿园。每个孩子都对岳老师有很深的感情，有的孩子甚至叫岳老师妈妈，相信其实很多年过去了，跟我同一批的那些同学。依旧会记得岳老师对我们的感情。
所以说，以前是对这一份炒饭念念不忘，还不如说是对岳老师念念不忘。其实，每一个让你念念不忘的事物背后，都存在着或大或小的故事。都存在着或深或浅的感情。学校食堂的菜，也许是那一份懵懂的情感，也许是对教师的感恩，也许是对学校的怀念，当一个人对一件事投入最真挚的情感，才会岁月中对这件事念念不忘，即使一道菜亦如此。
我们学校在我们周围的学校的学校，可以算的上味道特别不错的。周围很多学校的学生都会来我们食堂吃饭。因为我们这边的校园卡只能够本校的在校生可以办理，所以他们只能够在我们这边的学校餐厅办理会员卡，然后顿顿去食堂借我们学生的饭卡吃饭。我们食堂的菜的味道深受我们的喜欢。
在学校吃饭，我们从来都不是慢悠悠的去吃饭，都是跑着去，因为一旦去晚了，就没有位置了。三个食堂每到饭点，都是人满为患。吃饭是我每天最积极的事情，我最爱吃的是我们学校的那个辣子鸡，其实也并不是太辣，而且这个鸡的肉也不是太多，分量也很少，但是味道超级棒。鸡的外面是一层生粉，用油炸一炸。
鸡肉和生粉在油的煎炸之下，变得外焦里嫩，一口咬在嘴里，外面的壳脆脆的，里面的肉特别的嫩。价格也不是太贵，但是就是分量有点少了。这可以说是我的最爱。第二道我最爱的菜就是炒粉丝，食堂里的炒粉丝我是百吃不厌的，我每天都会去吃这个菜，滑滑的辣辣的吃在嘴巴里还特别的有弹性。特别好吃。
还有一道菜也是我特别喜欢的，那就是蒸蛋。我们食堂的蒸蛋是上面一层蒸蛋，下面是一层豆腐。我很多时候，都会有这样的想法，我会觉得学校是舍不得鸡蛋，所以底下放点豆腐，因为豆腐比较便宜。但是味道还特别的不错。所以我偶尔也会吃吃这个菜。
每天早上起床是一定要吃早餐的，只有时间来不及，才会放弃。早上吃饭，包子是最省时省力的。每次早上去买包子，都排了很长的队。最喜欢食堂的包子了，每天早上是必买的食物，然后搭配一杯豆浆，美滋滋。虽然饭不多，吃早餐对身体还是有好处的。
早上的时间充足的话，会选择热干面。感觉学校食堂的汤面很难吃，热干面的味道还是不错的。同学去南方实习，说看不到热干面这种东西，吃不到就很怀念。只吃热干面太干了，可以买一杯豆浆，边吃边喝。或者是买一碗粉吃，还能喝汤。
中午不知道吃什么，买的最多的就是自助餐。记得在高中的时候第一次知道有自助餐这种东西。都很感到新奇，很多人去试试是什么味道。不知道自助餐卖的规则，就点了很多。等付钱的时候就傻眼了，才知道是按两计算的。挑选了这么多的菜，要付很多钱，心里都觉得在滴血。这件事情传的很快，觉得自助餐是洪水猛兽一样，只会坑钱，望而却步。在大学之后，觉得吃自助餐，才能挑选到可口的菜。自助餐的种类很多，可以随意挑选。在冬天，自助餐旁边还配有火锅，很贴心。不过自助餐里面会出现黑暗料理。学校里有很多的食堂，我每次都去离宿舍最近的那个食堂。我是没有遇到过黑暗料理，别的食堂传出来过。食堂里，什么都感用来做食材，花样百出。
