Question

吃腊肉是不是容易致癌？

Answer 1

吃腊肉可能会致癌。因为腊肉里面的盐分和添加剂比较多，经常吃这种食物可能会导致胃肠道出现不适的症状。

Answer 2

是的，吃腊肉的确实很容易致癌的，要比新鲜猪肉。致癌率要高的多。

Answer 3

长期食用大量的腊肉是有致癌可能的。腊肉属于腌制食物，在制作过程中会应用到大量的盐和亚硝酸钠等物质，通过进行风干晾晒而形成

Answer 4

腊肉是用盐，少量的亚硝酸钠或者硝酸钠，黑胡椒，丁香，香叶和茴香等香料腌制而成，然后经过风干或者熏制而成，这些食物有的时候，会出现亚硝酸盐超标的现象，长期使用在体内，可能有致癌的作用。

Answer 5

不是，腊肉分两种：西南地区的烟熏肉和盐腌肉，盐腌肉只要没坏不容易致癌，西南地区的人自古以来都吃腊肉，也没有多少癌症病人