Question

吃腊肉是不是容易致癌？

Answer 1

癌症研究机构发布报告，把火腿香肠等加工肉制品列为致癌物，同时说食用活肉也可能致癌，腊肉是腌制食品，肠胃较弱的人最好不要食用，会对身体和肠胃造成负担，还含有较多的脂肪酸和胆固醇，其次，腊肉在加工和腌制的过程中都放入了大量的盐，这些盐会转化为对人体有害的亚硝酸盐，特别是在音质的前三周内，含量最高，此时千万不能吃，有些还在里面添加了不利人体健康的防腐剂的，这些大量的亚硝酸盐是重要的致癌物质。

Answer 2

腊肉是用盐以及少量的亚硝酸钠或者是硝酸钠等共同腌制而成，有亚硝酸盐含量超标的情况，如果长期过量吃腊肉，亚硝酸盐可能在人体里面产生亚硝胺，这种物质如果长期存在身体里面，就可能会致癌。

Answer 3

腊肉是用盐.少量的亚硝酸钠或者硝酸钠.黑胡椒.丁香、香叶和茴香等香料共同研制.然后经过风干或者熏制而成.这些食物有的时候会出现亚硝酸盐含量超标的现象.过度食用亚硝酸盐可能在体内产生亚硝胺.这种物质长期在体内可能有致癌的作用.容易引起胃癌。食管癌.肠癌等.

Answer 4

常吃腊肉确实容易致癌。腊肉是高盐食物，长治落了，会导致盐分数量过多，并且腊肉含有亚酸硝酸盐，常吃容易致癌。

Answer 5

吃腊肉可能会致癌。腊肉是生活中常见的一种食物，这些食物有时会有亚硝酸盐含量超标的情况，如果长期过量吃腊肉，亚硝酸盐可能在人体里面产生亚硝胺，这种物质如果长期存在身体里面，就可能会致癌。