Question

四川羊肉汤蘸料怎么调

Answer 1

食材

• 老干妈火锅蘸料 1袋

• 小米椒 6个

• 辣椒面 2勺

• 生抽 1勺

• 耗油 1勺

• 盐 3克

• 糖 半勺

• 蒜 2瓣

• 食用油 适量

• 胡椒粉 半勺

• 五香粉 1勺

• 鸡精 1勺

• 花椒粉 1勺

• 芝麻 2勺

方法/步骤

• 1

  首先我们找一个碗，放入老干妈火锅蘸料，再放入辣椒面和芝麻，还有花椒粉搅拌。

  

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• 2

  然后再放入蒜泥、小米椒碎、鸡精、五香粉、生抽、耗油、糖这些调料，喜欢吃别的还可以放入。

  

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• 3

  然后起锅烧油，这里建议大家使用小火，等到油冒烟，就可以把火关掉，静置一小会。

  

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• 4

  油稍微静置一会就泼入刚才的调料中，不要把油方的时间太长，不然油就会冷，达不到很香的味道。

  

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  END

总结：

• 1

  1.首先将准备的所有调料放在一个碗里边。

  2.起锅烧油，等到油冒烟，就可以把火关掉。

  3.油稍微静置一会就泼入刚才的调料中，再搅拌一下就可以啦。

  END

注意事项

• 油泼调料的时候可能会呛到鼻子。

• 锅里的油冒烟就肯定熟了。