Question

鸡肉怎么做才最好吃?

Answer 1

鸡肉怎么做简单又好吃
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鸡肉怎么做简单又好吃
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lily51588
2017-12-29 60222人看过
01:01
鸿茅药酒官方商城进店
鸡肉的营养丰富，买鸡肉选鸡腿的部分肉质比较多。鸡肉先炒干水分后，加入姜去腥，再加入清水焖煮，不需要准备很多的调料，加点青红椒配色增加食欲感，做法非常简单又好吃。下面鸡肉的制作步骤分享给大家。
工具/原料
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鸡肉 (500克)
青椒 (2个)
红椒 (1个)
姜 适量
盐 少许
料酒 1勺
生抽 1勺
方法/步骤
1/8分步阅读
将鸡肉剁块洗干净，装在盘子里备用。


2/8
准备一些青红椒先净，切好，如图所示；


3/8
姜去皮后洗干净，切细备用。


4/8
烧热锅放油，将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟。


5/8
把鸡肉的水分炒出来了之后，再放入姜丝一起炒几下去掉腥味。


6/8
在炒过的鸡肉中加入清水，待水烧开之后，放入少许盐，料酒，生抽，用大火焖8分钟。


7/8
锅里鸡肉还有一些汤汁的时候，将青红椒一起放进去再焖1分钟。


8/8
青红椒熟了之后大火收汁，关火装盘就可享用了。

（转）

Answer 2

鸡肉最好吃的做法

• 鸡洗净剁块备用。（如图）

  

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• 锅中热油放入鸡块煸干水分捞出备用。（如图）

  

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• 锅人热油炒香姜蒜和花椒后下入鸡块。（如图）

  

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• 然后放入干辣椒段翻炒均匀后加入适量的盐、蚝油、酱油、白糖。（如图）

  

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• 加入适量的水焖二十分钟后，下入葱段大火收干水分 就可以了。（如图）

  

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• 好了，鲜香麻辣的鸡肉出锅了。（如图）

  

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