Question

洋葱鸡的经典做法？

Answer 1

洋葱鸡的经典做法：

一只2斤左右肉鸡，去毛，清洗干净，用镊子拔干净皮下的毛，内脏处理干净。

切两颗洋葱，切成小丁，放入大碗中，加入两勺姜粉、两勺生抽、两勺白糖、一勺蚝油、一勺香油、两勺盐、一勺鸡精，搅拌均匀。

将拌好的料，三分之二塞进肉鸡的腹腔中，剩下的涂抹肉鸡周边，盖上保鲜膜，腌制一小时。

起蒸锅烧水，水开后隔水蒸九十分钟，出锅即可享用经典洋葱鸡。

Answer 2

减脂餐香焖洋葱鸡肉的做法

鸡肉是日常生活中最常见的肉类之一,更是一些爱美健身减肥减脂人群喜爱的肉类食物,鸡肉不仅仅富含高蛋白且低脂肪,价格还低,鸡肉中的蛋白质含量比例比较高,所以人体吸收快,可以增强体力,强身健体,吃多也不会发胖,很适合健身减肥人群食用.今天给大家推荐一种菜谱,香焖洋葱鸡肉,这道菜简单易学,大家一起来看看吧.

材料:蒜头,生姜,小米椒,小青椒,鸡肉,洋葱,生抽,大葱,香葱,冰糖,酱油,料酒,盐

步骤:1.洗净生姜,蒜头,小米椒,小青椒,洋葱,香葱,大葱,生姜去皮切片,蒜头切块,大葱切圈,洋葱切块,小米椒切圈,小青椒切圈,香葱切葱花放盘备用.

2.洗净鸡肉,切成小块状,起锅烧水,沸水煮两分钟捞出放入冷水清洗下.

3.起锅烧油,放入冰糖,小火炒至化出糖色,然后关火,倒入切好的鸡肉块,继续翻炒给鸡肉块上色,上完色后再放入姜片,蒜头,大葱,翻炒至有香味出来,再继续加入酱油,料酒,盐,继续翻炒均匀,往锅里加入清水淹没至鸡胸肉,大火煮开后小火继续焖煮15分钟,记得盖锅盖.

4.15分钟后打开锅盖放入切好的青椒,米椒,洋葱,翻炒至洋葱断生,再撒入葱花翻炒均匀,炒一分钟后即可出锅装盘.

香焖洋葱鸡肉中的洋葱含有丰富的硫质和维生素可以清除人体内的不干净废物,减少老年斑,延迟皮肤老化,使得皮肤看起来洁白干净,所以香焖洋葱鸡可以作为老年人的辅食,另外香焖洋葱鸡中的鸡肉富含高蛋白低脂肪也非常适合健身减肥一族作为减脂餐食用.

Answer 3

材料

土鸡肉半只，洋葱一颗，酱油适量，冰糖适量，姜片适量，水（可不加）半碗

做法

1.加姜片煎香鸡肉（不加油）

2.原锅炒香洋葱（善用已煎出的鸡油）

3.把洋葱、鸡肉置于另一锅中

4.加入酱油、半碗水（可不加）煮十五分钟

5.原锅炒香洋葱（不加油，善用鸡油）

Answer 4

那就做个披萨吧，把鸡蛋用筷子打好，摊成鸡蛋饼出锅切碎再把圆葱切碎，再用一点儿白面打成糊状，放一点儿小苏再放一点儿白糖把面糊倒在锅里，把鸡蛋碎和洋葱放到面糊，上边烙熟即可