可乐鸡翅的原材料都有哪些?
可能各位对可乐鸡翅这道美食都不陌生,它的做法简单,味道也很符合大家的口感。鸡翅里带有充足的营养成分,肉质美味爽口,再添加一些可乐一起炖煮,吃起来鲜嫩多汁。
喜欢吃鸡翅的小伙伴们,可以按照下面的做法试一试,其味道美味,且做法很简单,快看来一下吧。
食材:鸡翅,香葱,米酒,生抽酱油,可口可乐,食盐,芝麻,姜片
做法:
把准备好的鸡翅解决整洁,在鸡翅双面都改上刀花,那样也是为了更好地鸡翅能够更进味,大家打算一个空的器皿,随后把鸡翅放到里边,再加上一些调料,把鸡翅都腌制一下,那样也是因为除去鸡翅的腥味儿。
随后再将准备好的香葱和姜片都各自切割成丝,随后再将姜片和香葱放进鸡翅中,倒上一些食盐和米酒,开展大概三十分钟的腌制,那样在制作可乐鸡翅的情况下不容易太腥。
把腌制好的鸡翅控干水分,随后起锅烧油,往锅中倒上一些适当的油,直到油湿热了,就可以把准备好的鸡翅放进里边,将其煎至双面金黄色,随后把准备好的可口可乐倒入,可口可乐恰好未过鸡翅就可以,那样鸡翅里也就有一种可口可乐的味道。
随后再往锅中再加上一些适当的生抽酱油,来加上一些口味;直到走红炖开后,再变为文火渐渐地的开展熬煮,用走红开展炒糖色就可以了。
最终将焖煮好的可乐鸡翅盛出去,摆放盘,在上面撒上一些芝麻和香莱就可以,一道色香味俱全的可乐鸡翅就搞好了。
可乐鸡翅的风味是非常偏甜一些的,大家假如喜爱味道重一些的能够多放一些可口可乐,或是再添加一些鸡翅和鸡脖一起熬煮,做出来的味道会愈发的浓厚。
此外,还必须留意,爱吃到一些滑嫩的鸡翅,便是不愿让肉质地较为咬不烂,那么就不必把鸡翅先绰水,要不然焯焯水的鸡翅会有一些变硬,不好吃。