Question

红枣花生排骨汤怎么做

Answer 1

主料：排骨 700克、红枣 100克、花生 200克。

辅料：油 适量、姜 适量、

1、洗净的排骨放入加水的锅内，放入姜片，焯水。

2、红枣浸泡，洗净

3、花生浸泡，洗净

4、焯过水的排骨倒入加水的高压锅内

倒入花生

6、倒入红枣

7、盖上盖子，煮50分钟

8、(等气散完之后打开高压锅)加盐，煮一分钟

9、出锅

小贴士

排骨焯水可以去掉血水

Answer 2

第一部分：烹调材料
1/3首先来一下材料的准备，这里是排骨500克，也就是一斤。
2/3这里还准备了薏米一小把，桂圆两个，白兰一片，胡椒粉一点点。这些搭配都是常见的炖汤材料。
3/3 接下来为一斤排骨准备7-8个红枣，以及一大把花生即可。
第二部分：材料处理
1/3首先我们需要把薏米，桂圆，红枣，花生等各种辅料提前浸泡大约一小时。
2/3接下来是对排骨进行简单清洗，清洗完成后放进沸水中煮五分钟捞出装盆子备用。
3/3接下来你需要准备一个比较大尺寸的电炖锅或者燃气灶搭配的炖汤罐，至少可以放进一斤排骨和各种辅料。
第三部分：精心烹调
1/6 把准备好的一斤排骨、7个红枣、一大把花生，一小把薏米，两个桂圆，一片白兰，少许胡椒，全都都放进炖锅里，加上水没过所有材料
2/6 然后直接加入姜块两款，和五粒花椒，
3/6 首先是大火煮沸大约一小时，然后把火转小到煲汤模式，慢慢煲火4小时水平，知道完全炖烂为止。
4/6 出锅前加入一点点盐即可。如果能吃葱的可以加一点点葱花。
5/6 整个排骨汤味道偏甜偏淡，我自己喜欢搭配调料。调料的模式是两勺香油，一勺酱油，几滴醋，几滴辣椒。
6/6 红枣花生排骨汤，就这样完成了，源自进行炖煮的烹调，骨肉松软，就连骨头都能入口就化，含有维生素E，大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以作为平民级的滋补搭配。

Answer 3

主料3人份
猪大排800克

红枣适量
花生适量
辅料
姜1大块 花椒10粒 料酒3汤匙 食盐3克 黑胡椒粉少许
步骤1
排骨洗净，花生提前浸泡2小时
步骤2
排骨冷水入锅，姜切块，再加入料酒煮沸，在沸水中再煮两分钟后捞出清洗干净
步骤3
排骨、红枣、花生放进砂锅里，加水没过排骨，并加入重新切好的姜块和10粒花椒，煮沸后转小火煲3-4小时
步骤4
出锅前十分钟调入盐，最后撒一点点黑胡椒粉即可。

Answer 4

用料
红枣8 颗
排骨 300克
姜 2片
盐 适量克
花生 手抓2把
花生红枣排骨汤的做法步骤
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步骤 1
蒋排骨洗净冷水下锅，超去血水

步骤 2
除了盐，将其他食材放进砂锅煲，我用的是小熊电炖盅，晚上预约好。第二天早上就可以捞面条给孩子吃了，省事，选择筋骨类。要炖4个小时

步骤 3
吃前放盐，注意不要太咸，此汤特别适合女孩子吃，补血美颜，花生润肺，排骨补钙，红枣补血，适合初冬食用，而且特别简单，适合上班族妈妈。没时间给孩子做早餐，这个汤营养丰富，早上做汤面给娃吃，特别好，就只要放点菠菜，煎个荷包蛋就完事咯