Question

煮熟的鸡蛋在腌制之后，可以保存多长时间？

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Answer 1

熟鸡蛋有很多种，比如煮鸡蛋、荷包蛋、煎鸡蛋、蒸蛋羹等等，其中除了煮鸡蛋剩下的几种都不耐保存，用保鲜盒密封盛放后冷藏1天还可以，不建议存放时间过长。可以将煮熟的鸡蛋放入纸盒或容器后置于冰箱冷藏保存。如果鸡蛋剥掉了壳，最好用水覆盖后置于冷藏箱。每天换水。当然无水存放也可以，用湿纸巾覆盖并放入密闭的容器即可。煮熟的鸡蛋可以放在冰箱的冷冻室里保存，可以保存6~7天，但是建议最好还是不要冻，再吃的话口感很不好！ 建议放在冰箱的冷藏室，可以保存一个星期左右，不会影响口感。

冰箱的低温是保存食物的最好方法，如果煮熟的鸡蛋一次性吃不玩，想要多保存几天，最好是放进冰箱中，可保存3~4天，但不可过久的保存。将熟鸡蛋去壳，再放到七成热的油锅里慢慢炸至金黄，这样鸡蛋里面就没有多少水分了，凉后，用保鲜袋装好再把它放到冰箱的冷冻室里，就能放50 多天。要放入冰箱进行冷藏保存，煮熟的鸡蛋能在冰箱中保存十几天，不过在冷藏的环境中，有一些微生物也会影响鸡蛋的质量，最好在食用时，再进行一下热处理，这样食用会更安全一些。

由于熟鸡蛋在常温下的保存期只有几天，并且容易坏，最好使用加热的方法腌制，上述两种方法能延长保存期。锅中放水，放入大料3块，桂皮1块，花椒粒10颗，香叶2片，干辣椒5颗，冰糖6颗，老抽、生抽、料酒适量，将鸡蛋放入煮20分钟，谅凉后，连同煮鸡蛋的汤一起放入冰箱，泡的时间越长越入味。

泡椒鸡蛋，去市场到调味品区买泡椒一袋。然后回家将准备好的容器拿出，把泡椒和泡椒水倒入容器内，将鸡蛋煮熟去皮放入泡椒容器内密封冷藏5小时。这样的腌制完全入味非常好吃原炒锅倒法余油后,置旺火上,下高汤、酱油50克,葱段烧沸,用水淀粉10克勾芡,起锅淋在蛋就可以了。

Answer 2

放在冰箱里的话可以保存一星期左右，如果是常温下的话，大概在两三天，保存的时间并不是很长。

Answer 3

大概是30天左右的时间，是因为这些鸡蛋在腌制的过程中也会产生一定的物质，而且这样的话也会延长保质期。

Answer 4

最多一个礼拜，不能再多了，因为它会变得不好吃，而且可能会有味道，所以还是尽快吃掉。