Question

学烘焙去烘焙学校里学习有必要吗？

Answer 1

有过烘焙店学徒的经历就好，至少我接下来的建议不会让你纠结~
烘焙店是否给学徒发工资，但即便是发，也会很少的吧~其实如果能在烘焙店学到你想要学习的也还是可以，虽然多消磨你几年时间，但是一般在烘焙店是学不到什么技术的，可能连烘焙的大概框架都不知道，那就离职吧！与其做个伪烘焙人，不如勤勤恳恳好好学习，我们做个真的达人~
建议去烘焙学校学习，真正地系统地掌握这门技术！想，就开始行动！去烘焙学校学习之前，你需要明白烘焙是门技术活，但凡是技术的知识，都不能只停留在理论。所以
1、那些注重理论，缺乏实践的学校不能选！你只有经常练习，你才能让自己的动手能力得到提升，才知道如何去改进，“千锤百炼”后的产品想不好吃都不行。所以，你可以选一些重实践的学校，像优美西点就是10%理论+90%实操的教学模式，课后还能提供材料让你大量练习，在这样的学校学习，想不进步都难~
2、那些品牌规模不大，教学理念与你不符的不能选！近年来烘焙行业发展迅猛，入行的人也就多了，大大小小的学校也不计其数。但是，品牌大的学校会更有保障，能提供更好的服务为你保驾护航。至少，你的钱交了之后，你交得安心啊~教学理念就是你学习的爽度，与你相符的，你会越学越开心，不相符的学习时都去郁闷了，你能学到什么？
3、那些地理位置不好的不能选！我的观点是尽量往省会城市跑，为什么那么多孩子的父母想让孩子去大城市啊？不就是配套齐全，好资源都在那儿嘛~学完就能在那儿找份工作，何乐而不为！像成都优美西点也有名企定向班，毕业就能让你就业，轻松无压力不竞争~
4、那些师资能力不行的不能选！学习最重要的就是老师，老师好不好直接关系到你能学成啥样。如果老师都不行，你能学到什么呢？是吧。
以上就是选学校的建议。我还想多说两句，给即将要学习的你一些建议：
学习是一辈子的事情，既然选择了那就持之以恒。学习到一定程度的时候，难免会有点缺乏激情，但希望你能在枯燥且日复一日的练习中坚持下来，你会迎接属于你的曙光！如果吃不了这些苦，那么建议趁早放弃，也不要浪费自己的时间~希望你越来越棒，加油！

Answer 2

学习烘焙是有必要在学校进行学习的，自己摸爬滚打来的，可能学校一个星期就教明白了。而且学校的设备也好，各类烘焙方面的经验也好，都是十分先进的，要学自然要学最好的，这样才能在将来又立足之地。

Answer 3

当然是非常有必要的，因为只有在学校里才能够学到理论。所以在学烘焙，去烘焙的学校学习是非常有必要的，可以理论和实际相结合。

Answer 4

有必要，想要认真学习烘焙最好是去专业学校学习

Answer 5

一、在蛋糕店做学徒。每天工作8-10个小时，基本上每天做的事情就是些简单的工作，不但不交学费，还能拿到工资。但是没有完整的学习时间，只能打打杂，光靠看师傅一遍遍成功的操作，如同看各种视频教程，烘焙的每个环节都需要学习者不断实操不断练习才能逐渐熟练掌握，而一遍遍实操就意味着一遍遍的原料损耗，要知道烘焙制品所需要的原料市场价格并不便宜，开门做生意的不愿意消耗原材料让学徒学习，很多师傅也不愿意教，怕“教会徒弟饿死师傅”，总的来说当学徒是很浪费时间的。所以不建议去做学徒。
二、去专业学校学习。由于课程安排和教学水平方面的不同，技术学校的学费也是不同的。而学费是大家十分关心的话题之一，很多人觉得交学费不划算，其实忽略了蛋糕烘焙学习中至关重要的一点——实操。一家专业的技术学校，不但有优质的师资团队授课，有系统全面的烘焙内容，还能提供一系列的创业指导，帮助你更快更好地成功开店，即使花钱，也可以在学成后获得回报。