Question

莴笋要不要焯水？

Answer 1

焯水跟不焯水都可以，看个人喜好。以下是莴笋炒腊肉的做法：

主料：莴笋1条、腊肉1小块。

辅料：盐适量、鸡精适量。

1、准备要食材。

2、莴笋去皮，切丝。

3、腊肉切小块。

4、只要放一点油就可以了，因为莴笋不吸油放盐鸡精。

5、加入腊肉，一起炒至腊肉熟之后就可以装盘了。

6、装盘啦。