Question

虾酱蒸鸡蛋可以放几天

Answer 1

虾酱蒸鸡蛋如果存放在冷藏的话，建议1-2天内食用完哦，今天给大家介绍一个吃虾酱最简单快手的做法，虾酱蒸鸡蛋。
具体操作步骤：
1.提前买好虾酱，用平时吃饭用的勺子，取一勺虾酱，放入碗中。如果虾酱比较浓厚，可以加少量温开水，调稀。如果本身比较稀，就不用额外加水。
2.往碗中打入两个鸡蛋。
3.切好葱花、姜末、辣椒碎，一起放入碗中。
4.放入适量的食用油，然后将碗里的虾酱、鸡蛋及葱姜辣椒搅拌均匀
5.锅中加水大火烧，将碗放入锅中笼屉开始蒸。至水开后再中火烧15分钟即可。
温馨提示：虾酱比较咸，根据个人口味，增减鸡蛋的用量。因为加鸡蛋蒸后会膨胀，所以不要盛太慢，以免溢出。
虾酱富含蛋白质、钙、铁、硒、维生素A，更重要的是含有虾青素，虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂，被称为超级维生素e，虾酱越红说明虾青素越多，适量食用对身体颇为有益。