Question

小麦的蛋白质含量多少？和蛋白质粉哪个会更好些？

Answer 1

小麦当中含有蛋白质的量大概是在12%左右。蛋白粉会更好。

Answer 2

小麦的蛋白质含量是。每100克小麦含11.9克的蛋白质。小麦的主要成分是氨基酸，淀粉，蛋白质和B族维生素。蛋白质粉是混合蛋白主要成分是蛋白质，还加入了一些维生素和矿物质。

Answer 3

小麦的蛋白质含量在8%~20%之间。常吃的中筋面粉袋子上标志的是每100克12.5克左右的蛋白质。蛋白质是我们人体必需的，依靠我们的食物就可以补充，如果不是运动员，没有必要特意购买蛋白质粉。

Answer 4

小麦当中含有蛋白质的量大概是在12%左右，而燕麦当中的蛋白质的含量大概可以达到15%-22%，大米当中的蛋白质含量在7%-10%左右，所以谷类食物当中含有一定量的植物性蛋白。

Answer 5

小麦主要的营养成分是碳水化合物，蛋白质的含量并不高，蛋白质粉里面主要是蛋白质，所以两者相比肯定是蛋白质粉的质量要好一些。