小麦的蛋白质含量多少?和蛋白质粉哪个会更好些?
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小麦的蛋白质含量是每一百克含11.9克。蛋白粉的蛋白质含量则高达百分之五十五以上,显然蛋白粉蛋白质含量更高
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小麦的蛋白质含量能达到百分之30到40%,和蛋白粉相比肯定是蛋白质粉会更好些
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100克小麦中,蛋白质含量一般为11.9克左右。当然是蛋白质粉中的蛋白质含量高,需要补充蛋白质应该选择蛋白质粉。
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这个问题意义不大,人不是很适合吃纯蛋白粉,这些都是商家编的故事,让老百姓买单,他们收割利润。小麦主要是淀粉,蛋白质含量比较少,多吃肉,禽,蛋,多喝牛奶。这些蛋白质含量高,并且蛋白质比较合理,比蛋白粉强太多了。
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