Question

藕和肉怎么做好吃

Answer 1

做藕饼好了。
【做法步骤】：
1.材料准备。生姜一小块去皮，切成生姜末，细一点比较好。香葱洗净切成葱花；淀粉用一小碗加少量清水制成水淀粉备用。莲藕选粉藕，多丝的那种，洗干净，削去皮，去掉两头藕节，用多功能擦菜板擦成藕茸。
2.剁肉泥。五花肉新鲜的最好（要是冻肉就选瘦肉），洗净，去皮，先切成小块，再剁成肉泥。用绞肉机制成肉泥也行，能直接购买回来肉糜最好。
3.制成莲藕肉泥。把莲藕茸、肉泥、姜末放大碗中，打入1个鸡蛋，依次放入1茶匙食盐、水淀粉以及少许香油，一起拌匀。朝一个方向使劲搅拌，直至搅拌不动为止，制成莲藕肉泥。
4. 煎莲藕饼。平底锅烧热，加少许食用油，舀一小勺莲藕泥倒入，稍微摊开成圆饼状，小火开始煎制，煎至一面微黄时翻一面继续煎，直至藕饼两面颜色金黄，熟时方可取出。

Answer 2

藕片一直都是我喜欢的一道菜，无论用它作为凉拌的菜还是用来炒肉，或是用藕片用来炸耦合，都很让人喜欢！提起莲藕，人们就会想到它的清脆爽口的美味。老人常说，吃藕能“上下通气”，这也反应了生莲藕的热解毒、让人头脑清醒的功效。

主料2人份
肉3两
藕1根
辅料
食盐1茶勺
调料适量
步骤1
肉烧藕片的做法大全
将藕切成薄片，

步骤2
肉烧藕片的做法图解
把肉切成丝，然后用料酒、生抽、等腌制好

步骤3
肉烧藕片的家常做法
起锅，开始炒肉了~

步骤4
肉烧藕片的简单做法
放入适量的料酒

步骤5
肉烧藕片怎么吃
然后将藕片倒入，

步骤6
肉烧藕片怎么做
再撒入适量的盐

步骤7
肉烧藕片怎么炒
在这个过程中要全程大火翻炒

步骤8
肉烧藕片怎么煮
好了，一盘下饭又养生的藕片炒肉就做好了哦