婴儿辅食鸡肉泥
鸡肉泥是宝宝经常食用的一款辅食,鸡肉泥铁锌含量高,脂肪含量低,而且肉质细腻,宝宝易于吸收,比起其他肉类,它具有一定优势,也更适合婴儿食用。要注意的是,做鸡肉泥辅食时一定要讲究做法,要掌握它的步骤。那么,婴儿辅食鸡肉泥怎么做呢?
婴儿辅食鸡肉泥
鸡胸肉泥:家长准备一些鸡胸肉,首先要去除鸡皮以及筋膜,然后再将鸡肉切碎,切完以要用清水冲洗。把鸡肉放在冷水的锅中,用大火将其煮开。要注意,在水开之后应该撇去浮沫,然后再用大火煮30半个小时,以保证将鸡肉煮烂。煮完之后再放入辅食机进行搅拌,尽量搅拌的细腻些。
可以将鸡肉洗干净以后放在蒸笼里蒸熟,将鸡肉放凉,放在搅拌机里打碎,将鸡肉泥混到稀饭里给宝宝吃,也可以将鸡肉泥放在米粉里给宝宝吃,有利于宝宝补充营养,促进生长发育。
如果纯肉泥打出来不够细腻或口感没那么好,且宝宝对辅食的适应状况也还不错的话,妈妈可以将肉泥和其他一些食材搭配起来给宝宝做辅食吃,如土豆、胡萝卜、西兰花等,洗净切小块,焯烫或蒸熟后和肉泥一起放入搅拌机里打。不仅让肉泥的口感变得鲜嫩顺滑,还能提高食材的营养价值,均衡营养。
对于能吃肉类辅食的宝宝,猪肉和鸡肉都是非常不错的选择。而牛肉和羊肉是不建议小宝宝吃的,很容易导致宝宝上火。而随着宝宝一天天的长大,单纯的母乳或者奶粉是不够的,所以及时的给宝宝添加辅食,对宝宝的健康和生长发育是很有帮助的。给宝宝添加一些肉泥类的辅食,可以满足宝宝对钙和铁的需求。
蔬菜泥有哪些
1、胡萝卜
胡萝卜是蔬菜中富含营养的一种,胡萝卜中所含有的胡萝卜素是所有蔬菜中最多的,人们平时所需的维生素A有很大一部分就是由胡萝卜素转化来的。维生素A主要是帮助提高人体的免疫系统功能,避免呼吸道和泌尿道的感染,对宝宝的生长发育有很大的促进作用。
2、生菜
生菜的特点就是含有大量的水分,而且还有丰富的膳食纤维,B族维生素和维生素C和维生素E等,可以很好的帮助宝宝增强免疫力和对疾病的抵抗力,而且生菜中的矿物质钙、铁和铜还可以帮助促进宝宝的骨骼发育和牙齿发育,可以预防儿童佝偻病。
3、西红柿
西红柿里主要是含有丰富的番茄红素,被称为番茄红素的天然仓库。而且西红柿中还含有丰富的卫生是C和维生素E,对宝宝的免疫力有提高的作用,而且还能避免黑色素沉淀,使宝宝的皮肤一直保持粉嫩粉嫩的。
4、南瓜
南瓜中的营养丰富,含有糖类、维生素和丰富的蛋白质,还有宝宝所需的17中氨基酸。难过中的锌还能帮助人体核酸和蛋白质的合成,帮助宝宝更好的生长发育。
其实,我们建议大家将蔬菜泥放在冷藏室进行保险冷藏。然而保存的时间也是有要求的。一般情况下,我们建议蔬菜泥放在保鲜的时间不能超过八个小时,超过八个小时之后就不宜让宝宝再次食用了。