Question

怎样烤鸡腿好吃

Answer 1

　　柠檬胡椒lemon&pepper：含有黑胡椒，柠檬皮碎，盐，洋葱，糖，辣椒粉，大蒜等等的复合调料，清香中带着辛辣，美味醒胃。
　　1.首先鸡腿洗净，晾干表面的水分
　　2.加入适量的柠檬胡椒和各种香草。因为柠檬胡椒里本身已含盐，所以不必另外再放盐了。

　　3.将两颗蒜切碎。平底锅化少许黄油，放入蒜碎炒香。

　　4.将蒜和黄油都加到鸡腿上，然后把所有调料均匀的抹遍鸡腿

　　5.给鸡腿按摩片刻，用保鲜袋封好，放冰箱腌约半天时间会更容易入味。

　　6.烤箱180℃ 预热。烤盘铺上锡纸，放上腌好的鸡腿。

　　7.入烤箱烤35分钟左右，最后5分钟，将烤箱升温到200℃ ，烤到鸡表皮上色，即可取出。包上锡纸，10分钟后可上桌食用。中途烤到25分钟时，加入煮熟的土豆玉米一起烤。主料： 鸡腿 500克
　　辅料： 西米 10克 洋葱 20克 胡萝卜 20克 芹菜 20克
　　调料： 盐 5克 胡椒粉 2克 植物油 40克 各适量
　　烤鸡腿的做法：
　　1. 将鸡腿整理干净，撒上精盐抹上西米、元葱、胡萝卜切小片；
　　2. 把腌好的鸡腿放在热油中，炸至呈金黄色捞出，放在烤盘里，撒上胡椒粉、元葱、胡萝卜、芹菜，另适量水，送入烤炉，约烤30分钟；
　　3. 熟后取出切块放在盘中，再把酸黄瓜切块，西红柿，生菜切好码在鸡腿上一边即成。
　　主料：

　　鸡腿
　　2个
　　调料：

　　醋
　　适量

　　蒜
　　适量

　　料酒
　　适量

　　生抽
　　100毫升

　　白糖
　　适量

　　蜂蜜
　　适量

　　沙茶酱
　　适量

　　腌料
　　适量
　　用开水将鸡腿清洗干净，沥干水份备用

　　准备一个空碗，放入白糖

　　滴入少许的醋和几滴料酒 ，料酒份量不用多，起到去腥的作用即可

　　放入一茶匙沙茶酱，再倒入一汤匙鸡翅腌料粉

　　蒜切成沫，一起放入碗中

　　倒入约100克的生抽

　　一起将所有调料搅拌均匀

　　将鸡腿放入腌料中腌制三，四个小时左右

　　鸡腿可事先用利器将肉身戳些小洞，容易入味

　　腌制期间将鸡腿多翻动几次让其入味
　　腌好的鸡腿放入烤盘中，将腌料中的蒜一起捞出放在鸡腿上

　　放入微波炉里烤4分钟后取出

　　刷上一层蜂蜜，刷蜂蜜可以让鸡腿烤制的颜色诱人

　　继续放进微波炉里烤4分钟后取出即可

Answer 2

烤鸡腿是餐桌上的一道美味，制作原料主要有棒棒腿、柠檬、酱油、酒、孜然、辣椒粉等，因其肉质鲜嫩，酱香味道而深受欢迎。
腌制完后，放入烤箱烤制20分钟，刷蜂蜜，撒辣椒面即可
配　料:
棒棒腿6只、柠檬1/2个。
酱油4汤匙、酒1汤匙、蒜头、葱段、胡椒粉少许。
操　作:
1.鸡腿洗净，加调味料腌30分钟以上。
2.把鸡腿放入200度的烤箱烤20分钟即可。
3.吃时滴上几滴柠檬汁味道更香。

Answer 3

加可乐好吃

Answer 4

烤鸡腿

所需材料：鸡腿十只（选小一点的腿子，数量想吃多少做多少），料酒1勺，盐1盐勺，生抽1勺，蜂蜜适量，大蒜5 瓣，姜丝适量，黑胡椒适量。

步骤1.在鸡腿上肉厚的地方划上两刀，放蚝油、生抽、盐、料酒、姜蒜、黑胡椒。按摩鸡腿十分钟，腌制俩小时

步骤2.铺在锡纸上，烤箱二百度。

步骤3.二十分钟后，涂一层蜂蜜，再烤十分钟。

步骤4.看个人烤箱！根据自家烤箱的实际温度来灵活调整，烤二十分钟以上看看上色情况，不要焦了。

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盐焗鸡腿

所需材料：鸡腿四只，生姜3片，盐焗鸡腿20克，料酒5ml，白糖适量。

步骤1.大鸡腿洗干净，沥干水分，用料酒将鸡腿里里外外抹一遍。鸡粉、盐也抹一遍，然后放白砂糖，姜片腌6小时以上。

步骤2.锅中放入少量油，放入姜片，先煎带鸡皮那一面，翻面反复煎。

步骤3.煎1分钟后把腌制鸡腿的汁倒入锅内，盖上锅盖调最小得火，焗大概10分钟。用牙签插进最厚肉的地方，如果有血水涌出来的，就要再按一次，如果牙签可以很轻易插进去，而且拉出来很干爽的证明已经熟了，可以把鸡腿夹出。

步骤4.鸡腿放凉后就可以手撕下来了吃了。