Question

黄花鱼的鱼籽是什么样子的

Answer 1

黄花鱼的鱼籽是黄色的，类似于钢珠那样的形状。
黄花鱼籽的口感弹牙，味道鲜美，富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁，以及核黄素等营养物质。
鱼籽作为一种蛋白质含量非常高的食物，炒至起来吃是最简单的，只需要将鱼籽清洗干净，然后加入鸡蛋一起煎熟味道岂不美哉。黄花鱼籽经过加工以后，可以让姜粉搅拌腌制半个小时后，再把腌制后的水分去掉，而鸡蛋需要搅打均匀，放入鱼籽和淀粉，最后再点入几滴香油和葱充分搅拌均匀。最后锅中加入适当油，加热至7成，把但也鱼籽放入锅中，小火煎硬即可。