Question

炒虾怎么做好吃

Answer 1

用料：大虾12只、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、香菜段适量、生抽2铲子、老抽1汤匙、蚝油适量、料酒1勺、盐适量、白糖适量。

步骤：

1、大虾去虾线洗净。

2、葱姜蒜切末。

3、香菜切段备用。

4、热锅烧油。

5、放入葱姜蒜末虾爆炒。

6、放入一勺料酒，两铲子生抽，少许老抽翻炒一下。

7、放入蚝油和少许白糖，翻炒均匀。

8、放入香菜段和适量盐，快速翻炒。

9、收干汤汁即可出锅。

10、成品。