16道女友超爱的家常菜
16道女友超爱的家常菜
1.腐竹烧肉
里脊肉切片加蚝油、生抽、淀粉、食用油搅匀腌制好10分钟，油热蒜末爆香，倒入肉片翻炒至变色，再放入泡软的腐竹翻，加生抽、盐焖煮5分钟。
2.香辣扇贝
扇贝肉洗净水开倒入，扇贝加料酒焯水1分钟，炒香葱姜干辣、葱，加1勺豆瓣酱炒出红色，倒入青椒翻炒，再倒入扇贝，加1勺料酒、2勺生抽、适量盐、白糖、小火翻炒均匀，出锅加点胡椒粉炒匀，装碗开吃了。
3.干锅花菜
水开花菜焯水两分钟捞出、油热放入蒜末、小米辣爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入花菜翻炒均匀、加一勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖搅拌均匀，放入青椒翻炒断生即可出锅啦。
4.肉沫土豆丁
肉未炒变色，放葱蒜炒香，加一勺老抽翻炒均匀，倒入土豆丁炒匀，加没过食材的清水，一勺蚝油、两勺生抽、适量胡椒粉和盐，煮至土豆熟透，最后水淀粉勾芡，放青红辣椒出锅。
5.酒鬼鸡胗
鸭胗洗净切片、加蒜姜、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、少许盐和黑胡椒，搅拌均匀腌制30分钟，油温7成热下锅中小火慢炸5分钟，继续油温升高大火复炸2分钟左右即可，出锅撒上烧烤料，辣椒粉、孜然粉即可开吃。
6.鱼香肉丝
肉丝加调料在文案，油热下锅炒熟盛出，爆香葱蒜，加1勺豆瓣酱炒出红油，倒入配菜翻炒，倒入肉丝炒匀，倒入酱汁，大火收汁开吃咯。
7.烧汁鸡腿
半碗清水、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺蜂蜜、搅拌均匀，鸡腿去骨，1勺料酒、1勺蒜末、适量盐和黑胡椒粉，抓拌均匀腌制30分钟，油热下鸡腿煎，煎至两面金黄，倒入调好酱汁，煮至汤干，大火收汁，即可出锅。
8.青椒毛肚
半个洋葱切丝、红辣椒切丝、尖椒切段、热牛肚250克左右、蒜末、花椒，蒜未花椒爆香放入牛肚爆炒，加入生抽调味，加入配菜翻炒炒软，放入少许糖提鲜，适量盐，一丢丢鸡精，少许黑胡椒翻炒均匀即可出锅。
9.红烧牛肉
牛肉加加葱姜料酒焯水后洗净，葱、蒜、姜、香叶、桂皮、八角、干辣椒，热油放香料炒香，放入冰糖炒变色，加1勺料酒、1勺老抽、1勺蚝油、2勺生抽、翻炒均匀。倒入高压锅，放入番茄，加入热水，压30分钟，放入另一半番茄，大火收汁，撒点香菜即可。
10.青椒炒肉丝
青椒丝、鸡胸肉丝、姜蒜，加生抽一勺、料酒一勺盐少许，胡椒粉少许淀粉一勺，抓匀腌制10分钟锅中热油倒入鸡胸肉炒熟，蒜姜爆香倒入青椒丝翻，加生抽、蚝油各一勺，老抽半勺、翻炒几下出锅。
11.辣椒小炒肉
五花肉爆出油脂，下葱姜蒜，半勺老干妈辣酱，1勺生抽、少许白糖，倒辣椒炒熟出锅。
12.鸡蛋炒肉
油热打入4个鸡蛋炒熟盛出，油热放肉片，炒熟肉片，放入蒜末、小米椒，加1勺老干妈炒香，倒入炒好鸡蛋。加1勺生抽、1勺蚝油、适量盐跟黑胡椒粉、放入青辣椒，加葱段小火翻炒均匀即可，出锅装盘。
13.辣子鸡丁
鸡腿去骨切小块，鸡腿放入碗中加淀粉生抽腌制，锅热倒油放入鸡腿炸至金黄捞出，锅热倒油，放入大蒜生姜，翻炒几下，下入鸡腿，加生抽、蚝油、盐调味，最后下入干辣椒，翻炒片刻出锅。
14.香辣豆泡
食材豆泡、青红椒、蒜，油热蒜末炒香，加豆瓣酱、生抽、蚝油一勺，加一碗水煮开，放入豆泡，加青红椒，加少许淀粉水勾即可开吃。
15.香辣鸡腿
一勺辣椒面、一勺白芝麻、碗中放入一勺蒜末、葱花、一勺青红辣椒，淋入热油，加两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、一勺花椒油、少许盐和白糖搅拌均匀备用，鸡腿去骨、加料酒姜丝，食用油腌制10分钟，放入电蒸锅蒸30分钟，蒸好的鸡腿切块装盘、倒入酱汁拌匀即可。
16.浇汁娃娃菜
2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、少许代糖、一勺淀粉、少许清水搅匀，于辣椒和蒜末爆香，放入娃娃菜炒软，倒入酱汁，翻炒均匀即可。
16 道让女友垂涎欲滴的家常菜，让她每一口都感受到你的爱
打造一顿丰盛的家庭盛宴，是向你所爱的人表达关怀和爱的贴心方式。而对于女友来说，没有什么是比一桌色香味俱全的家常菜更能打动她的心了。下面这 16 道菜肴，将为你提供源源不断的灵感，让你烹制出让女友赞不绝口的美味佳肴。
嫩滑红烧肉
肥而不腻的五花肉，经过长时间的慢炖，肉质软烂醇香，每一口都饱含着你的用心。搭配上色泽红亮、酸甜可口的红烧酱汁，米饭瞬间就变得不够用了。
2. 清蒸多宝鱼
鲜嫩多宝鱼，清蒸是最能保留其原汁原味的烹饪方式。鱼肉鲜甜细腻，浇上秘制的酱汁，每一口都滑嫩鲜美。摆盘时点缀上葱丝和辣椒丝，色香味俱全，绝对让女友食欲大开。
3. 宫保鸡丁
这道经典川菜，以其酸甜微辣的口味和爽脆的口感著称。鸡肉嫩中带劲，花生的香脆和辣椒的微辣刺激着味蕾，让女友胃口大开。
4. 西红柿鸡蛋汤
清爽酸甜的西红柿鸡蛋汤，堪称家常菜中的百搭单品。汤底浓郁，鸡蛋蓬松，搭配上软糯的番茄，既营养又开胃。
5. 家常豆腐煲
鲜嫩的豆腐，吸收了高汤的鲜美，口感软嫩顺滑。搭配上各种配菜，如香菇、木耳、胡萝卜等，营养均衡，色泽诱人。
6. 香菇青菜
作为一道清淡爽口的素菜，香菇青菜的制作过程十分简单。香菇鲜美，青菜脆嫩，在高汤的浸润下，鲜味十足，令人回味无穷。
7. 糖醋排骨
酸甜酥脆的糖醋排骨，深受男女老少的喜爱。排骨经过油炸后外酥里嫩，裹上酸甜可口的酱汁，每一口都让人欲罢不能。
8. 蒜蓉蒸丝瓜
清香爽脆的蒜蓉蒸丝瓜，是一道清热解暑的夏季必备菜肴。丝瓜清甜爽口，搭配上香喷喷的蒜蓉，简单又美味。
9. 鱼香肉丝
鲜嫩的肉丝裹上浓郁的酱汁，搭配上香辣爽脆的竹笋、青椒、胡萝卜等配菜， 酸甜可口，回味悠长。
10. 拍黄瓜
爽脆可口的拍黄瓜，是夏季饭桌上的常客。黄瓜清香爽脆，搭配上蒜蓉、辣椒等调料，酸辣开胃，让人胃口大开。
11. 酸辣土豆丝
酸辣爽口的酸辣土豆丝，开胃又下饭。土豆丝爽脆酸辣，搭配上醋、糖、辣椒等调料，让人欲罢不能。
12. 清炒菠菜
营养丰富的清炒菠菜，做法简单，清脆爽口。菠菜翠绿鲜嫩， 搭配上少许蒜蓉调味，营养美味，有助于美容养颜。
13. 萝卜烧排骨
萝卜软糯清甜，排骨鲜香可口，两者的结合相得益彰。萝卜吸收了排骨的鲜味，排骨也变得更加软嫩，是一道冬日暖胃的美味佳肴。
14. 番茄炒鸡蛋
家常经典的番茄炒鸡蛋，色泽红润，酸甜可口。鸡蛋蓬松香嫩，番茄酸甜多汁， 搭配上葱花点缀，简单又美味。
15. 清蒸莲藕
清香脆嫩的清蒸莲藕，是养生的不二选择。莲藕清脆可口，搭配上香油、醋、糖等调料，酸甜爽口，回味无穷。
16. 凉拌海带丝
清凉爽口的凉拌海带丝，是夏季饭桌上的解暑良品。海带丝爽脆可口，搭配上醋、糖、香油等调料，酸甜可口，令人回味无穷。
