九道女友超爱的家常菜
九道女友超爱的家常菜!
肉丝加一勺生抽、一勺料酒,半勺老抽、一勺食用油,半勺淀粉、抓匀腌制10分钟,油热倒入肉丝炒熟、放入蒜末炒香,放入豆芽炒软、放入青红辣椒加一勺蚝油,加少许盐、黑胡椒翻炒均匀即可。
准备食材:土豆切丝洗去淀粉沥干水分、油热蒜末小米辣爆香,放入土豆丝翻炒片刻加一勺生抽、一勺蚝油,一勺醋少许盐翻炒均匀、出锅撒上葱段即可。
准备食材:油热葱蒜末爆香、放入杏鲍菇炒软,加一勺生抽,一勺蚝油,少许盐白糖调味、放入青红辣椒翻炒片刻即可出锅了。
油热蒜末爆香、放入胡萝卜炒至断生,放入洋葱木耳腐竹翻炒均匀、加一勺生抽,一勺蚝油,少许盐翻炒入味、加少许水淀粉勾芡放入青椒,翻炒一下即可出锅了。
准备食材:油热葱蒜末爆香、放入杏鲍菇炒软,加一勺生抽,一勺蚝油,少许盐白糖调味、放入青红辣椒翻炒片刻即可出锅了。
排骨凉水下锅加葱姜料酒焯水捞出,油热放入冰糖炒出糖色,放入排骨翻炒上色、加入陈皮糖醋酱调味料翻炒均匀,加入清水没过排骨、中小火炖40分钟左右,大火收汁、出锅前加一勺醋、撒上白芝麻即可。
食材准备:水开豆角焯水2分钟捞出,五花肉煸出油脂、放入葱蒜小米辣爆香,加一勺生抽,一勺蚝油,放入豆角翻炒2分钟、加少许盐鸡精调味即可。
食材准备:加一勺料酒,少许盐黑胡椒,抓匀腌制10分钟,水开放入西芹、胡萝卜焯水1分钟捞出过凉水,油热放入姜、蒜片爆香,放入虾仁炒至变色、倒入西芹胡萝卜翻炒片刻、加少许盐鸡精,加少许白糖调味、慢慢淋入水淀粉勾芡即可。
准备食材:一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺淀粉、半碗清水搅匀,油热放入葱蒜爆香,放入一勺豆瓣酱炒出红油、倒入青椒木耳胡萝卜翻炒,放入豆皮、倒入酱汁煮至浓稠即可。
水开倒入藕丁焯水2分钟、油热放入葱蒜爆香,少许盐白糖翻炒入味,加一勺豆瓣酱炒出红油、倒入藕丁翻炒均匀,加一勺生抽、一勺孜然粉,放入青椒翻炒断生即可出锅。